Jak ovlivňuje stárnutí chuť pomerančového vína?

Stárnutí je pro oranžové víno výhodou, protože umožňuje větší integraci sofistikovaných chutí, zjemnění tříslovin a rozvoj terciárního aroma. Chuťové profily zrajících pomerančových vín mohou být různé a závisí na odrůdě hroznů a vinařských technikách, ale obvykle zahrnují sušené ovoce a med spolu s oříškovými, oxidačními a bohatými texturními vlastnostmi.