Jak se liší červené směsi Bordeaux od jednodruhových vín?

Hlavní rozdíl červených směsí Bordeaux oproti jednodruhovým odrůdám spočívá v tom, že se při jejich tvorbě mísí několik odrůd hroznů, což má za následek mnohotvárnou a komplexní chuť. Jednoodrůdová vína prezentují vlastnosti jediné odrůdy, zatímco bordeauxské směsi spojují různé hrozny a vytvářejí harmonickou směs chutí, textur a vůní, čímž vznikají vína, která jsou více než jejich složky dohromady.