Může oranžové víno dobře zrát?

Ne všechna oranžová vína jsou vhodná do sklepa, ale některé dobře připravené příklady s dostatečnou kyselinkou, tříslovinami a strukturou se mohou v láhvi krásně rozvinout. Při skladování ve vhodných sklepních podmínkách u těchto vín často dozrávají sekundární a terciární vlastnosti, které přispívají k mnohem bohatšímu a akutnějšímu zážitku z pití.