Stefano Accordini

Stefano Accordini

Historie

Na počátku 20. století zakoupil Gaetano Accordini pět akrů vinic a během generací se ze skromných počátků tohoto statku stalo jedno z nejvýznamnějších vinařství v regionu. Rodina Accordini od svých počátků vinice značně rozšířila, přičemž si vždy zachovala zájem o pěstování hroznů z hory Valpolicella, a jejich dnešní čtyřhektarový statek se nachází v Negraru. Vinice se vyznačují vyváženou půdou a ideální jihovýchodní expozicí. V současné době se obdělává nová vinice v kopcích Fumane s přibližně 6 hektary vinic. Součástí tohoto malého, přátelského vinařství je i příjemná "taverna", která návštěvníkům poskytne příjemné prostředí pro řádnou návštěvu a degustaci.

Lokalita

Lokalita. Camparol 10,
Frazione Cavalo
37022, Fumane, Verona, Itálie

Současní vlastníci

Rodina Accordini

Zajímavá fakta

Gaetanova vnučka, Daniele, vynesla vinařství na novou úroveň a její studium enologie Scienes na škole v Conegliano Veneto jí umožnilo pokračovat v odhodlání zvyšovat kvalitu procesu a výsledku, od zavádění nových vinařských postupů až po modernizaci procesu výroby vína, čímž se stalo známým pro svůj řemeslný přístup, který zahrnuje tradiční techniky, jako je Ripasso, stejně jako jejich proslulý postup zavadání hroznů. Zavadání hroznů se používá u odrůd Corvine, Rondinelle a Corvinone, které Stefano narouboval, přičemž se používají pouze hrozny nejvyšší kvality. Rodina drží krok s nejnovějšími technologickými inovacemi a její vybavení zahrnuje nerezovou ocel a rafinaci v malých sudech. Proces rafinace probíhá s pečlivou péčí a nalezení správné rovnováhy v průběhu vývoje vína je rozhodující pro vyhlášené výsledky každé nabídky.

    • 2017
    • 750ml
    • Červené
    • 14.5%
    • Ostatní červené směsi
    • Corvina 55%, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Merlot
    • Stefano Accordini
    • Benátsko
    • Itálie
    Vintage
    2017
    Velikost
    750ml
    Typ
    Červené
    Alkohol
    14.5%
    Odrůda
    Ostatní červené směsi
    Hrozny
    Corvina 55%, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Vinařství
    Stefano Accordini
    Region
    Benátsko
    Země
    Itálie
    • Butikové
    • 2018
    • 750ml
    • Červené
    • 14%
    • Valpolicella
    • Valpolicella Blend
    • Stefano Accordini
    • Benátsko
    • Itálie
    Vintage
    2018
    Velikost
    750ml
    Typ
    Červené
    Alkohol
    14%
    Odrůda
    Valpolicella
    Hrozny
    Valpolicella Blend
    Vinařství
    Stefano Accordini
    Region
    Benátsko
    Země
    Itálie
    • Butikové
    • 2018
    • 500ml
    • Červené
    • 14%
    • Valpolicella
    • Valpolicella Blend
    • Stefano Accordini
    • Benátsko
    • Itálie
    Vintage
    2018
    Velikost
    500ml
    Typ
    Červené
    Alkohol
    14%
    Odrůda
    Valpolicella
    Hrozny
    Valpolicella Blend
    Vinařství
    Stefano Accordini
    Region
    Benátsko
    Země
    Itálie
    • Sladké
    • Butikové
    • 2017
    • 750ml
    • Červené
    • 16.5%
    • Amarone
    • Valpolicella Blend
    • Stefano Accordini
    • Benátsko
    • Itálie
    Vintage
    2017
    Velikost
    750ml
    Typ
    Červené
    Alkohol
    16.5%
    Odrůda
    Amarone
    Hrozny
    Valpolicella Blend
    Vinařství
    Stefano Accordini
    Region
    Benátsko
    Země
    Itálie
    • Butikové
    • 2015
    • 750ml
    • Červené
    • 16.5%
    • Amarone
    • Valpolicella Blend
    • Stefano Accordini
    • Benátsko
    • Itálie
    Vintage
    2015
    Velikost
    750ml
    Typ
    Červené
    Alkohol
    16.5%
    Odrůda
    Amarone
    Hrozny
    Valpolicella Blend
    Vinařství
    Stefano Accordini
    Region
    Benátsko
    Země
    Itálie
    • Sběratelské
    • Butikové
na stránce

5 položek