Zlatan Otok Grand Plavac 2019
Zlatan Otok Grand Plavac 2019
- 2019
- 750ml
- Červené
- 14%
- Plavac Mali
- Plavac Mali
- Zlatan Otok
- Dalmácie
- Chorvatsko
- Vintage: 2019
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Plavac Mali
- Hrozny: Plavac Mali
- Vinařství: Zlatan Otok
- Region: Dalmácie
- Země: Chorvatsko
- Vintage: 2019
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Plavac Mali
- Hrozny: Plavac Mali
- Vinařství: Zlatan Otok
- Region: Dalmácie
- Země: Chorvatsko
Vůně vína s hlubokou rubínovou barvou je opojná a komplexní směs kůže, vanilky a nádechu kouřovosti, která je charakteristická pro vína z této oblasti. Nechybí ani zralé ovoce, jako jsou švestky, rozinky a černý rybíz. Chuť potvrzuje mnohé z toho, co nabízí nos - švestky, červené bobule, černý rybíz smíšené s vanilkou a snad i zralými fíky. Třísloviny jsou výrazné, ale dobře se vyrovnávají s vysokou kyselinkou. Víno oplývá bohatostí a komplexností, což dokazuje, že se jedná o víno nejvyšší kvality.Závěr je vytrvalý a hodný tohoto vína.
Díky velmi nízkým výnosům a pečlivému výběru hroznů odrůdy Plavic Mali je vyrobené víno nejvyšší kvality. Zrání v novém dubu dodává vínu komplexnost a také vanilkové tóny a zrání je dokončeno v láhvi.
K jídlu se hodí pečené červené maso, dušené hovězí maso, klobásy, sýry a zvěřina.
Původně se vinařství jmenovalo Vitis, ale v roce 1993 byl název změněn na Zlatan Otok. Vinice se nacházejí na ostrově Hvar a těží z dlouhodobého slunečního svitu na jižních svazích ostrova spolu s chladivými účinky moře.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!