Volarevic Posip 2024
Volarevic Posip 2024
- 2024
- 750ml
- Bílé
- 13.5%
- Posip
- Posip
- Volarevic
- Dalmácie
- Chorvatsko
- Vintage: 2024
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Posip
- Hrozny: Posip
- Vinařství: Volarevic
- Region: Dalmácie
- Země: Chorvatsko
- Vintage: 2024
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Posip
- Hrozny: Posip
- Vinařství: Volarevic
- Region: Dalmácie
- Země: Chorvatsko
Volarević je chorvatské vinařství v jižní Dalmácii. Rodina (otec a čtyři děti), která začínala s farmou a školkou (největší v zemi), se v roce 2005 rozhodla věnovat budování vinice a výrobě vína. Vinice, které se rozkládají na ploše 600 m2 v oblasti Komarna, mají příznivé půdní a klimatické podmínky pro kvalitní pěstování révy vinné, s jižní expozicí, krasovou půdou, vysokými letními teplotami, chladnými nocemi a stálými větry. K dokonalému přírodnímu prostředí přispívá také divoká příroda a biologická rozmanitost oblasti.
Domorodá odrůda Posip se sklízí ručně v noci z vinice na ostrově Korčula. Zde je réva zakořeněna v hlubokých červených půdách s nízkým obsahem minerálů, které podporují rozvoj dobré struktury. Po kvašení přírodními kvasinkami zůstává víno tři měsíce na kvasničných kalech.
Výsledkem je výrazné a voňavé víno s tóny grapefruitu a limetky, broskví a zralého bílého ovoce na pozadí minerálů a sušených bylin. V chuti je víno bohaté a krémové, zakulacené, minerální a harmonické, s osvěžující kyselinkou a dlouhým závěrem připomínajícím med a slané tóny. Vyzkoušejte ho s ústřicemi nebo kozím sýrem.
Volarevic Posip 2024









Skvělá vína, která se ve Velké Británii jen tak nenajdou, doručená bezpečně a rychle. Tato služba se mi moc líbí.