Vina Aquitania Lazuli Cabernet Sauvignon 2021

Pijte nyní nebo nechte ležet ve sklepě až 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Nad zelenými vinicemi vinařství Vina Aquitania, které bylo založeno v roce 1990 v úchvatném chilském údolí Maipo, se tyčí vysoké pohoří And. Vinaři z Bordeaux Bruno Prats a Paul Pontallier a jejich chilský přítel Felipe de Solminihac měli vizi vyrábět lahodná a nenáročná vína z klasických odrůd Bordeaux, jako je Cabernet Sauvignon, v tehdy málo známé části vinařského světa.

Vina Aquitania je dnes známá svými lehkými a lahodnými chilskými víny, která jsou vyrobena v čistém, moderním stylu s dostatkem lesku. Toto cuvee je pojmenováno podle vzácného kamene lapis lazuli a vyrábí se pouze během nejlepších ročníků z ovoce vypěstovaného na statku. Zraje v nových sudech z francouzského dubu po dobu 16 měsíců, než je považováno za připravené k lahvování.

V chuti dominuje šťavnatý cassis, tmavé třešně a spousta tónů lesních plodů, zatímco první doušek odhalí pevné třísloviny, plné tělo a dlouhý, dlouhotrvající závěr. Díky odvážnému, ale vyváženému chuťovému profilu se toto víno skvěle hodí k běžným večeřím nebo ke grilování s vydatnými pokrmy z červeného masa. Skvěle se hodí k ribeye steaku, zvěřině, žebírkům nebo třeba k bohaté musace či lasagním.