Two Rivers Juliet Riesling 2023

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Není třeba dekantovat.

Novozélandské vinařství Two Rivers, založené v roce 2004 Davidem Cloustonem, nese své jméno podle dvou ikonických řek vinařské oblasti Marlborough: Wairau a Awatere. Po letech zkušeností jako vinař v zahraničí se David rozhodl vrátit ke svým kořenům a zahájit svůj projekt. Dnes vinařství vyrábí uznávaná vína Sauvignon Blanc, Chardonnay a Pinot Noir a také výjimečné rosé, které je považováno za jedno z nejlepších v zemi.

Tento nádherný Ryzlink rýnský dokonale vyjadřuje Davidovu pozornost věnovanou výběru vinic. Hrozny pocházejí z vinic Brookby Hill a Jomara v jižních údolích, které se vyznačují jílovitými a sprašovými půdami, na nichž se ryzlinku daří. Víno je vyrobeno v polosuchém stylu s obsahem zbytkového cukru něco málo přes 17 g.

Two Rivers Juliet Riesling je elegantní a svůdné bílé víno s aromatickým charakterem. Ve vůni se rozvíjí buket citrusů, bílých květin, jako jsou pomerančové květy, zimolez, jasmín a lískové oříšky. V chuti je víno harmonické a šťavnaté, se svěží kyselinkou (typickou pro tuto odrůdu), která osvěžuje chuť a vyvažuje jemnou sladkost vína. Je to živé víno s dlouhým závěrem, který uhasí žízeň. Skvěle se hodí jako samostatný aperitiv, ale také se dobře kombinuje s různými kořeněnými thajskými a vietnamskými pokrmy a kari.