Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Jedná se o živé Chardonnay z kalifornské oblasti Sonoma Coast, plné vůní tropického ovoce, citrusové kůry a ocelové minerality. Vinice Gap's Crown je pýchou a radostí vinařství, nachází se na mlžných svazích hory Sonoma, kde silné větry proudí skrz Petaluma Gap a prodlužují vegetační období.

Vinařství nese své jméno po svém majiteli Billu Priceovi III, který získal přezdívku "Three Sticks" podle římských číslic na konci svého jména. Svou kariéru začal v oblasti práva, než přešel do vinařského průmyslu - zejména do vinohradnictví a "pěstitelské" části výroby. Společnost Three Sticks založil v roce 2002 a dodnes jsou všechna výsledná vína vyráběna ze 100% vlastních vinic.

The Gap's Crown Chardonnay je v ústech středně plné až plné, s jádrem ze zlatavého ovoce, smetany a amerického dubu. Najdete v něm výraznou chuť zeleného jablka, kiwi, mandlí a másla s náznaky minerality a pekařského koření. Jedná se o komplexní a vrstevnaté bílé víno s velkou hloubkou kyselin a neokázalou chutí v ústech. Zvažte jeho kombinaci s pečenou drůbeží, krémovými těstovinami nebo rizotem.