The Language of Yes Syrah 2022
The Language of Yes Syrah 2022
- 2022
- 750ml
- Červené
- 13%
- Syrah
- Syrah
- The Language of Yes
- Kalifornie
- Spojené státy americké
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Syrah
- Hrozny: Syrah
- Vinařství: The Language of Yes
- Region: Kalifornie
- Země: Spojené státy americké
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Syrah
- Hrozny: Syrah
- Vinařství: The Language of Yes
- Region: Kalifornie
- Země: Spojené státy americké
The Language of Yes je kalifornské vinařství založené a vedené známým vinařem Randallem Grahmem, které ctí francouzskou vinařskou tradici regionů Languedoc a Roussillon. Dokonce i název vinařství (Language of Yes) odkazuje na starofrancouzský dialekt (Langue d'oc), který předcházel provensálštině. Vinařství se při výrobě zaměřuje na plné vyjádření terroir a na přístup založený na minimálních zásazích.
Víno je směsí odrůdy Syrah kofermentované s malým množstvím Viognieru. Hrozny pocházejí z vinice Rancho Réal v údolí Santa Maria, jedné z nejchladnějších lokalit pro pěstování hroznů v Kalifornii. Podnebí zajišťuje plné rozvinutí typických pepřových tónů Syrahu. Dochází ke kvašení na polovičních celých klastrech a hotové víno zraje rok v použitém dubu před lahvováním bez finalizace a filtrace.
The Language of Yes Syrah je víno s intenzivním a bujarým aromatickým profilem s tóny ostružin a švestek, černých třešní a lesních plodů, následované tóny fialek, divokých bylin a černého pepře. V chuti je hluboké a široké, ovocné a koncentrované, s pevnými, zralými tříslovinami a dobře vyváženou kyselinkou. Závěr je dlouhý a ovocný s jemnými tóny karamelu a kakaa. Vychutnejte si ho ke grilovaným jehněčím kotletám nebo vepřovému masu. Dobře se hodí také ke kozímu sýru.
The Language of Yes Syrah 2022









Dodací lhůta a kvalita balení