Cabernet Sauvignon

The Big Red Monster Cabernet Sauvignon

Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Bonny Doon
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Vypijte ho hned. Není třeba dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním.

Vinařství Bonny Doon, které založil Randall Grahm v roce 1983, se nachází v Santa Cruz v Kalifornii. Randall byl jedním z prvních kalifornských vinařů, kteří se začali věnovat révě vinné, což mu vyneslo přezdívku "The Rhone Ranger". Je také lídrem v oblasti biodynamického zemědělství.

Big Red Monster Cabernet Sauvignon je divoká směs 76 % Cabernetu Sauvignon, 14 % Petite Verdot a 10 % Petite Sirah. Hrozny jsou vybírány v drsné oblasti Paso Robles, kde je teplotní rozmezí mezi dnem a nocí nejvyšší ze všech kalifornských vinařských oblastí. Denní teploty mohou dosahovat více než 100 stupňů a noční teploty mohou klesnout pod 30 stupňů. Extrémní horko má za následek velmi intenzivní chuť tmavého ovoce v džemu a silný obsah alkoholu, zatímco mrazivé noci pomáhají udržovat rovnováhu kyselin.

Ve sklenici víno vykazuje tmavě fialové odstíny s rubínovým okrajem. Ve vůni se objevují kořenité tóny, tmavé bobuloviny a lehké dubové tóny. Víno je plné, s intenzivní chutí zralého tmavého ovoce (švestky a maliny), karamelu, čokolády a tónů pepře a hřebíčku. Třísloviny jsou pevné, ale kulaté a závěr je hřejivý a vytrvalý. Je to víno, které se dobře hodí k červenému masu nebo jehněčímu. Výborné víno na steaky.
Zbývá pouze 4
 
Popis
Vypijte ho hned. Není třeba dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním.

Vinařství Bonny Doon, které založil Randall Grahm v roce 1983, se nachází v Santa Cruz v Kalifornii. Randall byl jedním z prvních kalifornských vinařů, kteří se začali věnovat révě vinné, což mu vyneslo přezdívku "The Rhone Ranger". Je také lídrem v oblasti biodynamického zemědělství.

Big Red Monster Cabernet Sauvignon je divoká směs 76 % Cabernetu Sauvignon, 14 % Petite Verdot a 10 % Petite Sirah. Hrozny jsou vybírány v drsné oblasti Paso Robles, kde je teplotní rozmezí mezi dnem a nocí nejvyšší ze všech kalifornských vinařských oblastí. Denní teploty mohou dosahovat více než 100 stupňů a noční teploty mohou klesnout pod 30 stupňů. Extrémní horko má za následek velmi intenzivní chuť tmavého ovoce v džemu a silný obsah alkoholu, zatímco mrazivé noci pomáhají udržovat rovnováhu kyselin.

Ve sklenici víno vykazuje tmavě fialové odstíny s rubínovým okrajem. Ve vůni se objevují kořenité tóny, tmavé bobuloviny a lehké dubové tóny. Víno je plné, s intenzivní chutí zralého tmavého ovoce (švestky a maliny), karamelu, čokolády a tónů pepře a hřebíčku. Třísloviny jsou pevné, ale kulaté a závěr je hřejivý a vytrvalý. Je to víno, které se dobře hodí k červenému masu nebo jehněčímu. Výborné víno na steaky.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
More from this winery
Bonny Doon  Vin Gris de Cigare Rose 2021
Bonny Doon Vin Gris de Cigare Rose 2021
  • 2021
  • Růžové
  • 13.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Růžové
Alkohol
13.5%
Odrůda
Růžové víno
Hrozny
Grenache
Vinařství
Bonny Doon
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
The Big Red Monster Zinfandel
The Big Red Monster Zinfandel
  • NV
  • Červené
  • 15%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Zinfandel
Hrozny
Zinfandel
Vinařství
Bonny Doon
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Bonny Doon  Le Cigare Blanc 2020
Bonny Doon Le Cigare Blanc 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Bílé směsi
Hrozny
Grenache Blanc, Vermentino
Vinařství
Bonny Doon
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Bonny Doon  Le Cigare Volant 2020
Bonny Doon Le Cigare Volant 2020
  • 2020
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Rýnské červené směsi
Hrozny
52% Grenache, 35% Cinsault, 13% Syrah
Vinařství
Bonny Doon
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Více z tohoto regionu
Chateau Montelena Zinfandel 2019
Chateau Montelena Zinfandel 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14.4%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.4%
Odrůda
Zinfandel
Hrozny
Zinfandel
Vinařství
Chateau Montelena
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
93 AVG
Clos Pegase Mitsuko's Vineyard Pinot Noir 2018
Clos Pegase Mitsuko's Vineyard Pinot Noir 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Pinot Noir
Hrozny
Pinot Noir
Vinařství
Clos Pegase
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Chronic Cellars Suite Petite 2019
Chronic Cellars Suite Petite 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Petite Sirah
Hrozny
Petite Sirah, Syrah
Vinařství
Chronic Cellars
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
91 AVG
Patz & Hall Dutton Ranch Chardonnay 2017
Patz & Hall Dutton Ranch Chardonnay 2017
  • 2017
  • Bílé
  • 14.5%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14.5%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Patz & Hall
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
94 AVG
Hahn GSM 2020
Hahn GSM 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Rýnské červené směsi
Hrozny
Rhone Red Blend
Vinařství
Hahn Family Wines
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
91 AVG
Ramey Cabernet Sauvignon Napa  Valley 2016
Ramey Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016
  • 2016
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2016
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Ramey
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
93 AVG
Michael David Winery Freakshow Cabernet Sauvignon 2020
Michael David Winery Freakshow Cabernet Sauvignon 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Michael David Winery
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
The Hilt Pinot Noir 2019
The Hilt Pinot Noir 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14.1%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.1%
Odrůda
Pinot Noir
Hrozny
Pinot Noir
Vinařství
The Hilt
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
94 AVG
Dry Creek Sauvignon Blanc 2021
Dry Creek Sauvignon Blanc 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 14.1%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14.1%
Odrůda
Sauvignon Blanc
Hrozny
Sauvignon Blanc
Vinařství
Dry Creek Vineyard
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
91 AVG
Bonny Doon  Vin Gris de Cigare Rose 2021
Bonny Doon Vin Gris de Cigare Rose 2021
  • 2021
  • Růžové
  • 13.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Růžové
Alkohol
13.5%
Odrůda
Růžové víno
Hrozny
Grenache
Vinařství
Bonny Doon
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
More from this varietal
Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon 2019
Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Červené
  • 15.1%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15.1%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Shafer
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
95 AVG
Rodney Strong Cabernet Sauvignon 2018
Rodney Strong Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Rodney Strong
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Domus Aurea Cabernet Sauvignon 2019
Domus Aurea Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14.9%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.9%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Domus Aurea
Region
Údolí Maipo
Země
Chile
96 AVG
The Federalist Cabernet Sauvignon 2018
The Federalist Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.9%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.9%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
The Federalist
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
93 AVG
Lewis Cabernet Sauvignon 2020
Lewis Cabernet Sauvignon 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Lewis
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
95 AVG
Charles Smith K Vintners The Creator 2019
Charles Smith K Vintners The Creator 2019
  • 2019
  • Červené
  • 15%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
73% Cabernet Sauvignon and 27% Syrah
Vinařství
Charles Smith
Region
Washington
Země
Spojené státy americké
95 AVG
Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon 2017
Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon 2017
  • 2017
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Leeuwin Estate
Region
Margaret River
Země
Austrálie
95 AVG
Charles Smith Substance Powerline Cabernet Sauvignon 2017
Charles Smith Substance Powerline Cabernet Sauvignon 2017
  • 2017
  • Červené
  • 13%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Charles Smith
Region
Washington
Země
Spojené státy americké
95 AVG
Hall Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Hall Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Červené
  • 15.1%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15.1%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Hall
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
95 AVG
Honig Cabernet Sauvignon 2019
Honig Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
89% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Vinařství
Honig
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG