Shaw and Smith Sauvignon Blanc 2023
Shaw and Smith Sauvignon Blanc 2023
- 2023
- 750ml
- Bílé
- 12%
- Sauvignon Blanc
- Sauvignon Blanc
- Shaw and Smith
- Jižní Austrálie
- Austrálie
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 12%
- Odrůda: Sauvignon Blanc
- Hrozny: Sauvignon Blanc
- Vinařství: Shaw and Smith
- Region: Jižní Austrálie
- Země: Austrálie
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 12%
- Odrůda: Sauvignon Blanc
- Hrozny: Sauvignon Blanc
- Vinařství: Shaw and Smith
- Region: Jižní Austrálie
- Země: Austrálie
Martin Shaw a Michael Hall Smith jsou dva bratranci, kteří stojí za značkou Shaw and Smith, kterou založili v roce 1989. Michael Hall Smith je vůbec prvním australským Master of Wine, což je titul, který má jen několik stovek jedinců na světě, zatímco Martin Shaw vyráběl víno po celém světě jako "létající vinař", který poskytuje konzultace různým vinařstvím. Dvojice se rozhodla založit vlastní vinařství poté, co si uvědomila potenciál tohoto koutu Adelaide Hills, kde je chladné klima ideální pro pěstování prvotřídního vína.
Její ikonický Sauvignon Blanc, který byl poprvé vyroben před 30 lety v počátcích společnosti Shaw and Smith, je dnes známý jako etalon australského Sauvignonu. Hrozny pocházejí z vinic Lenswood a Balhannah, které jsou součástí panství, a také z malých množství od partnerských pěstitelů. Ovoce se sbírá ručně, aby se zachovala kvalita, a poté kvasí v nerezových tancích, aby se zachovala svěžest a aromatické látky.
Poznávacím znakem tohoto vína je výrazný růžový grapefruitový charakter spolu s dobře zakulacenou strukturou, středním tělem a jasnou kyselinkou. Ve vůni se objevují tóny citronové kůry a čerstvě posekané trávy, zatímco první doušek odhalí lahodnou svěžest v ústech a čistý, čistý závěr.
Shaw and Smith Sauvignon Blanc 2023









overall i had a positive experience, they have a wide range of wines, some which are hard to find anywhere else - the main reason i still buy from them, plus the discounts are fair and often, but... their codes for the first offer only works at the first offer, which if fine, but then why would you send me the voucher in each package i order, why spam me on the email and every time i log in on the website? this is really bothering me... then their rewards points system is useless, first of all because you only get peanuts even after spending €250 on an order, but even those peanuts will expire if you won't order again soon, which is unfair, to say the least... and lastly, if you get a corked wine, a wine with any deffect or a wine that leaked (my last order contained a bottle of $100 Caymus Cabernet with a leaking cork, which made the wine tasted cooked and flat), they have no procedure put in place for you to replace or return the wine or to get a refund or replacement - none, which is a big no no no for any wine collector... so all in all i give it 3 stars for now