Rapaura Springs Sauvignon Blanc Blush 2022
Rapaura Springs Sauvignon Blanc Blush 2022
- 2022
- 750ml
- Růžové
- 13%
- Růžové víno
- Sauvignon Blanc
- Rapaura Springs
- Marlborough
- Nový Zéland
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Růžové
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Růžové víno
- Hrozny: Sauvignon Blanc
- Vinařství: Rapaura Springs
- Region: Marlborough
- Země: Nový Zéland
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Růžové
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Růžové víno
- Hrozny: Sauvignon Blanc
- Vinařství: Rapaura Springs
- Region: Marlborough
- Země: Nový Zéland
Rapaura Springs se nachází v novozélandském údolí Wairau Valley a je to mladé vinařství, které získalo řadu ocenění. První sklizeň se datuje do roku 2007, i když ve skutečnosti byl pozemek zakoupen rodinami Neylon a Wiffen v roce 1985, využíván jako mechanická dílna a později v roce 2005 přeměněn na vinařství. Dnes společnost vyrábí různé řady vín na bázi Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Pinot Grigio a Chardonnay.
Hrozny odrůdy Sauvignon Blanc jsou vybírány a sklízeny ručně z vinic nacházejících se na jílovitých půdách. Po sklizni se hrozny šetrně lisují a poté se nechávají macerovat na slupkách po dobu přibližně 12 hodin. Kvašení probíhá při kontrolované teplotě v nerezových kádích, aby se zachovala intenzita vůně a svěžest hroznů.
Rapaura Springs Sauvignon Blanch má průzračnou barvu se světle růžovými tóny. Ve vůni odhaluje voňavý buket s tóny čerstvých lesních plodů, jako jsou maliny a jahody, a náznaky peckovin. V chuti je živé a šťavnaté, s výraznou kyselinkou a vynikající koncentrací ovoce. Závěr je osvěžující a uhasí žízeň. Je vynikající jako letní aperitiv k rybím pokrmům nebo k uzenému lososu.
communication en speed ol service