Pfaffl Sonne Riesling 2019
Pfaffl Sonne Riesling 2019
- 2019
- 750ml
- Bílé
- 13.5%
- Rizling
- Riesling
- Pfaffl
- Weinviertel
- Rakousko
- Vintage: 2019
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Rizling
- Hrozny: Riesling
- Vinařství: Pfaffl
- Region: Weinviertel
- Země: Rakousko
- Vintage: 2019
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Rizling
- Hrozny: Riesling
- Vinařství: Pfaffl
- Region: Weinviertel
- Země: Rakousko
Adelheid a Roman Pfafflovi a jejich děti, Roman Josef Pfaffl a Heidemarie Fischerová, patří ke špičce rakouských vinařských rodin. Jejich panství v jižním Weinviertelu má více než 90 hektarů prvotřídních vinic rozprostřených po celé oblasti, které jim umožňují vyrábět rozmanitou škálu vín především z místních odrůd.
Na tento svěží a elegantní suchý Ryzlink rýnský, který pochází z 25 let starých vinic vysazených na skalnatých terasách, je rodina obzvlášť hrdá. Zdejší podmínky jsou pro odrůdu Ryzlink rýnský vhodné díky skrovným půdám a suchému a teplému mikroklimatu. Hrozny se sklízejí koncem října v optimální zralosti a mošt kvasí v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou, aby se zachoval čistý charakter odrůdy.
Vůně se vyznačuje kouřovou mineralitou, jasnou citrusovou kůrou a zralou broskví, zatímco první doušek odhalí lehké tělo, jasnou kyselinu a dobře zakulacenou strukturu. Závěr je čistý a ryzí, s bohatou chutí tropického ovoce a lahodnou svěžestí. Díky svému živému chuťovému profilu se skvěle hodí k mořským plodům, rybám a krémovým sýrům nebo si ho můžete vychutnat jako osvěžující aperitiv za teplého letního večera.
communication en speed ol service