Nk Mip Cellars Qwam Qwmt Pinot Noir 2020
Nk Mip Cellars Qwam Qwmt Pinot Noir 2020
- 2020
- 750ml
- Červené
- 14.3%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Nk Mip Cellars
- Údolí Okanagan
- Kanada
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.3%
- Odrůda: Pinot Noir
- Hrozny: Pinot Noir
- Vinařství: Nk Mip Cellars
- Region: Údolí Okanagan
- Země: Kanada
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.3%
- Odrůda: Pinot Noir
- Hrozny: Pinot Noir
- Vinařství: Nk Mip Cellars
- Region: Údolí Okanagan
- Země: Kanada
Nk'Mip Cellars je vůbec první vinařství v Severní Americe, které vlastní a provozují domorodí obyvatelé. V místním okanaganském jazyce znamená název "Nk'Mip" v překladu "spodní země", a to díky poloze na jižním cípu indiánské rezervace Osoyoos. Vinařství se specializuje na prémiová červená vína díky suchým podmínkám podobným poušti, které jim pomáhají produkovat dokonale zralé hrozny s velkou intenzitou a vyvážeností.
Řada vín "Qwam Qwmt" znamená v místním okanaganském jazyce "dosažení dokonalosti", protože vína jsou vyráběna v malých šaržích ze 40 let staré révy vysázené na pozemku. Hrozny pro toto úžasné Rulandské modré jsou pečlivě vybírány z pěti konkrétních bloků ve vinicích Inkameep v polovině října, jakmile dosáhnou plné zralosti. Po fermentaci pak mladé víno zraje 10 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Elegantní a dokonale vyvážené Rulandské modré je plné opečeného dubu, zralých třešní, skořice a hřebíčku. První doušek odhalí střední tělo, jemné třísloviny a hedvábně hladkou strukturu, stejně jako čistý, průzračný závěr s jasným proužkem kyselinky. Díky charakteru jasného červeného ovoce a sofistikovanosti se skvěle hodí k pečené kachně, lososovi nebo houbovému stroganovu.
Nk Mip Cellars Qwam Qwmt Pinot Noir 2020










The selection of wines at 8wines is superlative and the pricing is great. No other site like it.