My Favorite Neighbor Cabernet Sauvignon 2021
My Favorite Neighbor Cabernet Sauvignon 2021
- 2021
- 750ml
- Červené
- 14.8%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- My Favorite Neighbor
- Kalifornie
- Spojené státy americké
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.8%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Hrozny: Cabernet Sauvignon
- Vinařství: My Favorite Neighbor
- Region: Kalifornie
- Země: Spojené státy americké
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.8%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Hrozny: Cabernet Sauvignon
- Vinařství: My Favorite Neighbor
- Region: Kalifornie
- Země: Spojené státy americké
My Favorite Neighbor je řada vín vytvořená Ericem Jensenem z Booker Vineyards a sídlí v Kalifornii, přesněji v Paso Robles. Název etikety je poctou Stephanu Asseovi ze společnosti L'Aventure. Jejich nejreprezentativnějším vínem je jistě Cabernet Sauvignon, ale řada zahrnuje také Chardonnay vyrobené z hroznů pocházejících ze San Luis Obispo, růžové víno ze směsi Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah a Cabernet Franc a směs Harvey & Harriet Bordeaux (pojmenovaná tak na počest Jensenových rodičů). Společnost nakupuje hrozny z místních vinic.
Vína se vyrábějí s převahou Cabernetu Sauvignon a malými přídavky Petit Verdot, Malbec, Petit Sirah a Syrah. Hrozny pocházejí z vinic s jílovitou půdou, které se nacházejí v Paso Robles, San Luis Obispo a jižně od Edna Valley.
Můj oblíbený soused Cabernet Sauvignon má sytě červenou barvu a zralý a intenzivní aromatický profil s tóny tmavých bobulovin, černých třešní a cassis, dále pak s tóny koření a cedru. V chuti je bohaté a koncentrované. Má dobré tělo a dobře integrované třísloviny. Kyselost je dobře vyvážená. Závěr je dlouhý s tóny červeného ovoce a tabáku. Vynikající k červenému masu a zvěřině.
Great as always!