Michelini i Mufatto A Merced 2021
Michelini i Mufatto A Merced 2021
- 2021
- 750ml
- Červené
- 13.5%
- Mencia
- Mencia
- Michelini i Mufatto
- Bierzo
- Španělsko
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Mencia
- Hrozny: Mencia
- Vinařství: Michelini i Mufatto
- Region: Bierzo
- Země: Španělsko
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Mencia
- Hrozny: Mencia
- Vinařství: Michelini i Mufatto
- Region: Bierzo
- Země: Španělsko
Vinařství Michelini i Mufatto, které se nachází ve vinařské oblasti Bierzo, založili Andrea Mufatto a Gerardo Michelini s pomocí Javiera Gonzáleze po několika projektech v jejich rodné Argentině. Vinařství pracuje s původními odrůdami a upřednostňuje filozofii minimálních zásahů ve vinařství, aby co nejlépe podpořilo terroir a vinařské tradice oblasti.
Hrozny Mencia pocházejí z vinice nacházející se v Molinaseca v provincii León. Staletá réva zde zapouští kořeny do jílovité, břidlicové a křemenné půdy a dává nízké výnosy, což zaručuje vína vysoké koncentrace a kvality. Po ruční sklizni a spontánním kvašení v dřevěných kádích odpočívá hotové víno před lahvováním o něco déle než rok ve francouzských dubových sudech.
Víno Merced má voňavý a jemný aromatický profil s elegantními květinovými a bylinnými tóny a lehkými zemitými náznaky. V chuti je komplexní a výrazné se středním tělem a jemnými tříslovinami. Má osvěžující a dobře vyváženou kyselinku a dlouhý a rafinovaný závěr. Vyzkoušejte ho k vepřové panence s houbami, klobáse Chorizo nebo sýru Manchego.
Michelini i Mufatto A Merced 2021










Skvělá vína, která se ve Velké Británii jen tak nenajdou, doručená bezpečně a rychle. Tato služba se mi moc líbí.