Meerlust Cabernet Sauvignon 2022
Meerlust Cabernet Sauvignon 2022
- 2022
- 750ml
- Červené
- 13.5%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Meerlust
- Stellenbosch
- Jižní Afrika
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Hrozny: Cabernet Sauvignon
- Vinařství: Meerlust
- Region: Stellenbosch
- Země: Jižní Afrika
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Hrozny: Cabernet Sauvignon
- Vinařství: Meerlust
- Region: Stellenbosch
- Země: Jižní Afrika
Počátky vinařství Meerlust sahají až do roku 1693, kdy se zde usadil německý přistěhovalec Henning Huising. Úchvatná poloha na žulovém výběžku pouhých 5 km od zátoky False Bay ho nepochybně inspirovala k pojmenování "Meerlust" neboli "potěšení z moře" a tato poloha se ukázala jako šťastná i pro rodinu Myburghů, která zde vyrábí výjimečná vína již po 8 generací.
Podmínky jsou ideální pro výrobu prvotřídních vín díky blízkosti oceánu, který dodává chladivý vánek i během plného léta. V kombinaci s dostatkem slunečního svitu a tepla to pomáhá zajistit dlouhé a pomalé dozrávání hroznů. Ovoce pro tento výrazný Cabernet je pečlivě vybíráno a ručně sklízeno ze dvou vyzrálých vinic, které jsou přísně obhospodařovány tak, aby poskytovaly nízké výnosy.
Po příchodu do vinařství se hrozny vinifikují tradičními metodami a pro toto konkrétní cuvee se používá pouze volné víno. Po kvašení zraje mladé víno 17 měsíců v 70 % nových sudech z francouzského dubu. To pomáhá přidat k intenzivním tónům tmavých švestek, cassis a lesních plodů z hroznů jemné teplé koření a opečené tóny. Nechybí ani klasické tóny fenyklu a lékořice, které jsou pro Cabernet Meerlust typické, a proto se toto víno skvěle hodí k bylinkovému jehněčímu nebo zemitým pokrmům ze zvěřiny.
Meerlust Cabernet Sauvignon 2022









Skvělá vína, která se ve Velké Británii jen tak nenajdou, doručená bezpečně a rychle. Tato služba se mi moc líbí.