Masseria Capoforte Primocapo Primitivo 2021
Masseria Capoforte Primocapo Primitivo 2021
- 2021
- 750ml
- Červené
- 14%
- Primitivo
- Primitivo
- Masseria Capoforte
- Puglia
- Itálie
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Primitivo
- Hrozny: Primitivo
- Vinařství: Masseria Capoforte
- Region: Puglia
- Země: Itálie
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Primitivo
- Hrozny: Primitivo
- Vinařství: Masseria Capoforte
- Region: Puglia
- Země: Itálie
Sluncem rozpálená oblast Salento je královstvím hroznů Primitivo, jedné z mála odrůd, kterým se v těchto pouštních podmínkách daří, aniž by se staly džemovitými nebo plísňovými. Masseria Capoforte založil podnikatel Ettore, který rozpoznal potenciál tohoto panství a hlubokou vášeň pro vinařské umění.
Toto klasické Primitivo je vyrobeno z ovoce z jediné vinice v blízkosti pobřeží, kde chladivý mořský vánek pomáhá mírnit intenzivní letní vedra. Díky tomu se hladina alkoholu a zbytkového cukru udržuje na velmi skromné úrovni a zrání ve velkých dubových sudech po dobu 18 měsíců dodává vínu další lesk a eleganci. Réva roste na písčitohlinitých půdách, které dobře odvádějí vodu a ještě více koncentrují chuť ovoce.
Ve sklenici si okamžitě všimnete hlubokého inkoustového odstínu, který je tak typický pro hrozny Primitivo z jižní Itálie. Ve vůni se objevují komplexní vrstvy zralých tmavých třešní, švestek a borůvek ochucené tóny vanilky, koření z doutníkové krabice a kakaového prášku ze sudu. Má robustní plné tělo a dostatek tříslovin, což z něj dělá skvělého partnera pro bohaté pokrmy z hovězího masa nebo zvěřiny a tvrdé vyzrálé sýry.
Masseria Capoforte Primocapo Primitivo 2021









Skvělá vína, která se ve Velké Británii jen tak nenajdou, doručená bezpečně a rychle. Tato služba se mi moc líbí.