Livio Felluga Ribolla Gialla 2023

Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Není třeba dekantovat.

Vinařství Livio Felluga patří k nejprestižnějším ve Friuli Venezia Giulia i v celé Itálii. Vinařství se skládá z různých pozemků, které se nacházejí v oblastech Colli Orientali a Collio, a z některých historických vinic, například z Rosazza. Zde se pěstuje původní vinná réva, jako je Ribolla Gialla, Picoloit a Refosco, a některé mezinárodní odrůdy historicky přítomné v regionu, jako je Sauvignon Blanc a Chardonnay. Elegantní etikety, na nichž jsou zobrazeny staré mapy území, se postupem času staly ochrannou známkou této historické společnosti, která vyrábí víno od druhé světové války.

Hrozny Ribolla Gialla pocházejí z vinic, které se nacházejí v některých z nejvhodnějších oblastí Colli Orientali del Friuli. Po krátké studené maceraci probíhá kvašení v ocelových tancích a hotové víno pak několik měsíců odpočívá v ocelových tancích na svých kvasinkách.

Víno vykazuje světlou a průzračnou barvu se slámově žlutými tóny. Ve vůni se projevuje aromatickým charakterem s vůní bílých květů a aromatických bylin, jablek a hrušek. V chuti je živé a svěží, ovocné a elegantní. Závěr je dlouhý a lehce pikantní. Dejte si ho jako aperitiv nebo ho vyzkoušejte k bílým rybám.