La Stoppa Trebbiolo Rosso
La Stoppa Trebbiolo Rosso
- NV
- 750ml
- Červené
- 13.5%
- Barbea
- Barbera,
- Bonarda
- La Stoppa
- Emilia Romagna
- Itálie
- Vintage: NV
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Barbea
- Hrozny: Barbera
Bonarda - Vinařství: La Stoppa
- Region: Emilia Romagna
- Země: Itálie
- Vintage: NV
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Barbea
- Hrozny: Barbera
Bonarda - Vinařství: La Stoppa
- Region: Emilia Romagna
- Země: Itálie
Vinařství La Stoppa, nacházející se v kopcích Piacenza v regionu Emilia-Romagna, bylo založeno v polovině 19. století a v 70. letech 20. století přešlo do vlastnictví rodiny Pantaleoni. Dnes zde Elena Pantaleoni za pomoci vinaře Giulia Armaniho vyrábí vynikající bio vína, která odrážejí bohatou vinařskou tradici a jsou čistým vyjádřením terroiru.
La Stoppa Trebbiolo Rosso je mladistvé, společenské víno, vyrobené z cuvée odrůd Barbera a Bonarda (s mírnou převahou první z nich). Vinná réva, jejíž stáří se pohybuje od 10 do 45 let, je pěstována ekologicky bez použití syntetických chemikálií a čerpá živiny z jílovito-bahnitých půd. Po sklizni a přibližně 20denní maceraci ve směsi nerezových a betonových kádí prochází víno spontánním kvašením za pomoci původních kvasinek.
Ve sklenici má víno jasný, zářivý rubínový odstín. Jeho aromatický profil je svěží a voňavý, charakterizovaný tóny červeného ovoce, doplněnými jemnými rostlinnými podtóny a náznaky lesní půdy. Na patře je šťavnaté, živé a dobře strukturované, s plným tělem a dokonale integrovanými taniny. Je rustikální a přístupné a skvěle se hodí k těstovinám s rajčatovou omáčkou, masovým kuličkám a uzeninám.
La Stoppa Trebbiolo Rosso









.