Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Není třeba ho dekantovat, ale nejlépe ho otevřete půl hodiny před podáváním.
La Stoppa je historické vinařství, založené před více než stoletím, které se nachází v provincii Piacenza v regionu Emilia-Romagna. Vinařství v roce 1973 získala rodina Pantaleoni a v současné době jej vede Elena Pantaleoni za podpory enologa Giulia Armaniho. Jeho vinice o rozloze přibližně 30 hektarů jsou obhospodařovány metodami ekologického zemědělství s minimálním zásahem ve sklepě.
Macchiona je cuvée odrůd Barbera a Croatina, pocházející z vinice staré přibližně 30 let, vysazené na jílovito-bahnitých půdách. Po sklizni procházejí hrozny kvašením pomocí původních kvasinek v kombinaci nerezových a betonových nádrží, přičemž doba macerace trvá asi 40 dní. Hotové víno poté zraje 12 měsíců v sudech různých velikostí.
Ve sklenici má víno hluboký, intenzivní rubínový odstín. Jeho aromatický profil je široký a výrazný, na začátku se objevují tóny lesních plodů propletené náznaky kůže a zemitosti. Na patře je víno teplé, koncentrované a bujné – silné, ale dobře vyvážené, s osvěžující kyselinkou a pevnou taninovou kostrou. Závěr je dlouhý a vrstevnatý. Vyzkoušejte ho s pappardelle s ragú z divočáka nebo s hovězím gulášem s houbami.
La Stoppa Macchiona 2018
INCL
20%
VAT
Získejte 1 prémiový bod za každý utracený €1
Za každou útratu 1 € získáte 1 prémiový bod, který platí 80 dní od data nákupu. Body můžete uplatnit při další objednávce; 20 bodů se rovná slevě 1 €.
La Stoppa Macchiona 2018
- 2018
- 750ml
- Červené
- 13.5%
- Barbea
- Barbera,
- Bonarda
- La Stoppa
- Emilia Romagna
- Itálie
- Vintage: 2018
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Barbea
- Hrozny: Barbera
Bonarda - Vinařství: La Stoppa
- Region: Emilia Romagna
- Země: Itálie
- Vintage: 2018
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Barbea
- Hrozny: Barbera
Bonarda - Vinařství: La Stoppa
- Region: Emilia Romagna
- Země: Itálie
INCL
20%
VAT
Získejte odměnu 645 bodů
Nákupem nasbíráte prémiové body, které zůstávají v platnosti po dobu 80 dní od data jejich získání. Chcete-li zkontrolovat svůj aktuální zůstatek, stačí se přihlásit. Pokud máte jakékoli dotazy týkající se vašeho účtu nebo jakéhokoli jiného problému, neváhejte nás kontaktovat.
La Stoppa Macchiona 2018
.