La Chablisienne Chablis Le Finage 2023
La Chablisienne Chablis Le Finage 2023
- 2023
- 750ml
- Bílé
- 12.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- La Chablisienne
- Burgundsko
- Francie
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 12.5%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: La Chablisienne
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 12.5%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: La Chablisienne
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
Le Finage začíná nesmělou vůní vanilkového koření a hnědého cukru, která se při dýchání ve sklenici rozvine do plných tónů hrušky, citronové kůry, vegetace a zeleného jablka. Má krásnou slámově žlutou barvu. Chardonnay bylo sklizeno z více lokalit v okolí Chablis, což vedlo k mnohotvárnému projevu slavné burgundské apelace.
La Chablisienne byla založena přibližně před sto lety v roce 1923 jako družstvo pěstitelů hroznů. Od 50. let 20. století, kdy se stalo plnohodnotným vinařstvím, se rozrostlo a stalo se jedním z největších výrobců v regionu s neomezeným přístupem k nejlepším vinicím Chablis. Zvláštností, kterou se vinařství La Chablisienne odlišuje, je způsob, jakým přijímá sklizeň hroznů ve formě nezkvašené hroznové šťávy, což umožňuje úplnou tvůrčí kontrolu nad vínem.
Na patře je Le Finage radostné a dokonale vyvážené. Kyselost vytváří živou strukturu a vyzdvihuje chuť citrusových plodů, kdoulí, zralých hrušek, zimolezu a másla. V chuti je také patrná silná žíla slanosti, která jí dodává čistou, minerální hloubku. Před uvedením na trh zrálo přibližně 6 měsíců na kvasničných kalech. Zvažte párování Le Finage s měkkými sýry, pečeným kuřetem nebo zeleninovými ravioly.
La Chablisienne Chablis Le Finage 2023









Už několik let nakupuji vína v tomto obchodě. Jen jednou došlo k omylu při dodávce, který obchod poměrně rychle napravil. Ostatní dodávky byly velmi rychlé, dobře zabalené a především vína, zejména suchá červená, byla vynikající!