Justin Cabernet Sauvignon 2021
Justin Cabernet Sauvignon 2021
- 2021
- 750ml
- Červené
- 14.5%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Justin Winery
- Kalifornie
- Spojené státy americké
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Hrozny: Cabernet Sauvignon
- Vinařství: Justin Winery
- Region: Kalifornie
- Země: Spojené státy americké
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Hrozny: Cabernet Sauvignon
- Vinařství: Justin Winery
- Region: Kalifornie
- Země: Spojené státy americké
Toto vinařství v Paso Robles nese jméno zakladatele Justina Baldwina, který zde jako jeden z prvních začal na počátku 80. let vyrábět prémiová vína. Justin rozpoznal výjimečný potenciál zdejšího terroir s jemnou vápencovou půdou, která dává velmi elegantní a strukturovaná vína schopná zrát desítky let. Justinův projekt se stal celosvětově uznávaným v roce 1997, kdy časopis Wine Spectator vybral jeho vlajkovou loď Isosceles Cabernet Sauvignon jako šesté nejlepší víno na světě.
Tento jemný Cabernet je mladším bratrem Isosceles a ukazuje jak Justinovy vinařské dovednosti, tak kvalitu terroir Paso Robles. Všechny hrozny se před vinifikací ručně sbírají a třídí, mladé víno pak více než rok zraje v dubových sudech, než je uznáno za připravené k lahvování.
Výsledkem je robustní, dobře strukturovaný Cabernet, který je plný drcených lesních plodů, tmavých třešní, sladkého tabáku a opečeného dubu ze sudů. Na patře se projevuje plné tělo, pevné, ale hladké třísloviny a dostatek šťavnatého tmavého ovoce, které zůstává na jazyku. Díky mohutnému, ale vyváženému chuťovému profilu je skvělým partnerem pro klasický steakový sendvič s hranolky, grilovaná žebírka nebo třeba piknik pod širým nebem s uzeninami, sýry a čerstvou bagetou.
Justin Cabernet Sauvignon 2021









overall i had a positive experience, they have a wide range of wines, some which are hard to find anywhere else - the main reason i still buy from them, plus the discounts are fair and often, but... their codes for the first offer only works at the first offer, which if fine, but then why would you send me the voucher in each package i order, why spam me on the email and every time i log in on the website? this is really bothering me... then their rewards points system is useless, first of all because you only get peanuts even after spending €250 on an order, but even those peanuts will expire if you won't order again soon, which is unfair, to say the least... and lastly, if you get a corked wine, a wine with any deffect or a wine that leaked (my last order contained a bottle of $100 Caymus Cabernet with a leaking cork, which made the wine tasted cooked and flat), they have no procedure put in place for you to replace or return the wine or to get a refund or replacement - none, which is a big no no no for any wine collector... so all in all i give it 3 stars for now