Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2024
Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2024
- 2024
- 750ml
- Bílé
- 13.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Jordan
- Stellenbosch
- Jižní Afrika
- Vintage: 2024
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Jordan
- Region: Stellenbosch
- Země: Jižní Afrika
- Vintage: 2024
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Jordan
- Region: Stellenbosch
- Země: Jižní Afrika
Toto elegantní Chardonnay vyrábí jedna z nejlepších vinařských rodin ve Stellenboschi, Jordanovi, kteří na tomto tři sta let starém statku pracují od roku 1982, kdy jej koupili Ted a Sheelagh. Jejich syn a snacha, Gary a Cathy, převzali vedení vinařství v roce 1993 poté, co strávili několik let prací v zahraničí, aby se naučili vinařskému řemeslu.
Jejich Chardonnay kvašené v sudech je vyrobeno ve stylu, který ctí jak burgundské vinařské dědictví, tak jedinečné vlastnosti panství Jordan. Vinařství se nachází v rokli Stellenbosch Kloof, která těží z chladivého vánku a mlh z nedaleké zátoky False Bay. Hrozny Chardonnay použité pro toto lahvování pocházejí z chladnějších východních a jižních svahů, kde podmínky pomáhají zachovat svěžest a jemný aromatický charakter hotového vína.
Pro zvýraznění přirozené krásy hroznů Chardonnay kvasí Jordanovi mošt v dubových sudech a poté víno zraje na kalu v sudu po dobu 9 měsíců. To pomáhá vytvořit bohaté a krémové Chardonnay, ve kterém se harmonicky mísí svěží citronové, grapefruitové a tropické tóny s tóny másla, pečiva a sladkých mandlí. Dobře zakulacená textura a intenzivní charakter tohoto vína z něj činí ideální doplněk k bohatším pokrmům, jako je rizoto nebo kuře ve smetanové omáčce.
Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2024









Jako někdo, kdo si pravidelně objednává víno online (22 objednávek a desítky lahví od roku 2022), již dlouho oceňuji, že 8Wines nabízí přístup k zajímavým mezinárodním značkám a butikovým stylům, které nejsou na místním trhu vždy snadno dostupné. Skutečná povaha platformy se však neprojeví, když vše jde hladce; prověřuje se až ve chvíli, kdy dorazí drahá láhev v poškozeném stavu, a právě v tomto ohledu 8Wines výrazně zaostává. Za posledních několik let jsem u 8Wines utratil well over €3,500. Když na platformě pravidelně utrácíte, očekáváte určitou míru vzájemné důvěry, zejména při nákupu prémiových lahví, u nichž je strukturální integrita tím nejdůležitějším. Bohužel, když jsem se dvakrát setkal s poškozenými nebo vadnými lahvemi, vyšla najevo nepružná a k zákazníkům nepřátelská politika vyřizování reklamací. Láhev vína Susana Balbo Signature Malbec dorazila zcela zkažená a zoxidovaná. Přestože jsem podrobně popsal strukturální vady, tým zákaznického servisu se zbavil odpovědnosti, požadoval nepřiměřené množství důkazů a nakonec mi nabídl bonusové body namísto řádného vrácení peněz nebo výměny. O rok později dorazila další láhev, tentokrát špičkové víno – Caymus California Cabernet Sauvignon – s únikem v krabici a viditelnými skvrnami pod kapslí. Po otevření byla závada korku nepopiratelná a víno vykazovalo zřetelné, ploché tóny předčasné oxidace namísto zamýšleného opulentního ovocného profilu. Místo toho, aby uznali selhání korku a únik během přepravy, se tým zákaznické podpory společnosti 8Wines pustil do manipulace. Pokoušeli se nám přednášet o „džemovém profilu rodiny Wagnerů“. Tvrdili, že prosakující, skvrnitá láhev se suchým korkem a předčasnou oxidací je normální. Místo toho, aby se společnost 8Wines postavila za kvalitu svého prémiového sortimentu, nabídla standardní taktiku odklonu pozornosti: nepřiznání viny, neposkytnutí náhrady a jako úlitbu přidání malého množství bonusových bodů. Pro věrného zákazníka, který na této platformě utratil tisíce, je odškodnění virtuálními body za zkažené, drahé víno zklamáním. Závěrečný verdikt 8Wines má atraktivní katalog a hladkou logistiku přepravy – pokud láhve přežijí cestu nepoškozené. Pokud se však zde rozhodnete riskovat nákup drahých prémiových láhví, mějte na paměti, že veškeré finanční riziko nesete vy. Pokud selže korek nebo se láhev během přepravy zkazí, nečekejte vrácení peněz, ale firemní e-mail, který se vás bude snažit přesvědčit, že vadné víno je prostě součástí „stylu vinaře“, a následně hrstku bonusových bodů na uzavření reklamace – a to pouze v případě, že na tom budete trvat; jinak odejdete s prázdnou. Do budoucna si své nákupy vyhradím pro běžné láhve s nižším rizikem a jakékoli špičkové prémiové investice budu nakupovat výhradně v kamenných obchodech, kde je skutečně možná vizuální kontrola a okamžité vrácení zboží.