Jaffelin Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut
Jaffelin Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut
- NV
- 750ml
- Šumivé
- 12.5%
- Cremant
- Chardonnay
- Jaffelin
- Burgundsko
- Francie
- Vintage: NV
- Velikost: 750ml
- Typ: Šumivé
- Alkohol: 12.5%
- Odrůda: Cremant
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Jaffelin
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
- Vintage: NV
- Velikost: 750ml
- Typ: Šumivé
- Alkohol: 12.5%
- Odrůda: Cremant
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Jaffelin
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
Maison Jaffelin je francouzské vinařství založené v roce 1816 se sídlem v burgundském městě Beaune, ve starobylých sklepích z 12. století Chapitre Notre Dame, které se nacházejí v historickém centru města. Společnost, která je proslulá výrobou vysoce kvalitních vín zaměřených na terroir, je nyní součástí skupiny Boisset Group a od roku 2011 ji vede Marinette Garnier.
Hrozny Chardonnay pocházejí z různých vinic v apelaci Bourgogne. Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs je stylové šumivé víno vyráběné tradiční metodou (stejně jako šampaňské) a zrající nejméně 15 měsíců na kalech.
Ve sklenici víno odhaluje zářivou slámově žlutou barvu se zlatavými odlesky, kterou umocňuje jemná a vytrvalá perlivost. Aromatický profil je výrazný a svěží, s květinovými a citrusovými tóny, vůní zeleného jablka a hrušky a s tóny briošky a másla. V chuti je živé, hladké a svěží, s krémovou, šumivou strukturou a dobrou koncentrací ovoce. Závěr je dlouhý a jemný. Jedná se o mladé víno, které může být samo o sobě vynikajícím aperitivem, ale také se výborně páruje s mořskými plody, hřebenatkami nebo krevetovou tempurou.
Jaffelin Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Extra Brut









The selection of wines at 8wines is superlative and the pricing is great. No other site like it.