Henschke Mount Edelstone Shiraz 2016
Henschke Mount Edelstone Shiraz 2016
- 2016
- 750ml
- Červené
- 14.5%
- Syrah
- Shiraz
- Henschke
- Barossa Valley
- Austrálie
- Vintage: 2016
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Syrah
- Hrozny: Shiraz
- Vinařství: Henschke
- Region: Barossa Valley
- Země: Austrálie
- Vintage: 2016
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Syrah
- Hrozny: Shiraz
- Vinařství: Henschke
- Region: Barossa Valley
- Země: Austrálie
Rodina Henschkeových se zabývá výrobou vína již od roku 1862, tedy dlouho předtím, než se Austrálie dostala na mezinárodní vinařskou mapu. V současné době vedou vinařství manželé Stephen a Prue, kteří jsou již šestou generací vinařů Henschke.
Rodina Henschke je ohleduplná a za svůj přístup k udržitelnosti získala řadu ocenění. Prue se považuje spíše za správce půdy než za jejího vlastníka a používá plně ekologické metody, aby zajistila, že vinice Henschke budou sloužit i budoucím generacím. Vinařství získává ovoce z několika vinic v Barosse. Tento úžasný Shiraz pochází z Edelstone v Eden Valley, které je považováno za jednu z nejkvalitnějších vinařských oblastí na světě.
Z vína vyzařuje buket švestek, ostružin, pepře a tučných bylin. Ve sklenici má tmavě karmínovou barvu s královsky fialovým nádechem. Toto víno, vyrobené ze 100% Shirazu vypěstovaného na 110 let staré vinici Edelstone, představuje vrchol červených vín z Barossy. Vykazuje hloubku chuti, je komplexní a opojné, s luxusními a sametovými tříslovinami. Na patře je cítit soustředěná moruše a švestka spolu s podtóny šalvěje, badyánu a pepře. Hloubku si zachovává po celou dobu dlouhého a vyváženého závěru. Vychutnejte si ho samostatně nebo ho kombinujte s jemnou jehněčí panenkou se švestkovou omáčkou, zvěřinou nebo grilovanou zeleninou.
Henschke Mount Edelstone Shiraz 2016









Jako někdo, kdo si pravidelně objednává víno online (22 objednávek a desítky lahví od roku 2022), již dlouho oceňuji, že 8Wines nabízí přístup k zajímavým mezinárodním značkám a butikovým stylům, které nejsou na místním trhu vždy snadno dostupné. Skutečná povaha platformy se však neprojeví, když vše jde hladce; prověřuje se až ve chvíli, kdy dorazí drahá láhev v poškozeném stavu, a právě v tomto ohledu 8Wines výrazně zaostává. Za posledních několik let jsem u 8Wines utratil well over €3,500. Když na platformě pravidelně utrácíte, očekáváte určitou míru vzájemné důvěry, zejména při nákupu prémiových lahví, u nichž je strukturální integrita tím nejdůležitějším. Bohužel, když jsem se dvakrát setkal s poškozenými nebo vadnými lahvemi, vyšla najevo nepružná a k zákazníkům nepřátelská politika vyřizování reklamací. Láhev vína Susana Balbo Signature Malbec dorazila zcela zkažená a zoxidovaná. Přestože jsem podrobně popsal strukturální vady, tým zákaznického servisu se zbavil odpovědnosti, požadoval nepřiměřené množství důkazů a nakonec mi nabídl bonusové body namísto řádného vrácení peněz nebo výměny. O rok později dorazila další láhev, tentokrát špičkové víno – Caymus California Cabernet Sauvignon – s únikem v krabici a viditelnými skvrnami pod kapslí. Po otevření byla závada korku nepopiratelná a víno vykazovalo zřetelné, ploché tóny předčasné oxidace namísto zamýšleného opulentního ovocného profilu. Místo toho, aby uznali selhání korku a únik během přepravy, se tým zákaznické podpory společnosti 8Wines pustil do manipulace. Pokoušeli se nám přednášet o „džemovém profilu rodiny Wagnerů“. Tvrdili, že prosakující, skvrnitá láhev se suchým korkem a předčasnou oxidací je normální. Místo toho, aby se společnost 8Wines postavila za kvalitu svého prémiového sortimentu, nabídla standardní taktiku odklonu pozornosti: nepřiznání viny, neposkytnutí náhrady a jako úlitbu přidání malého množství bonusových bodů. Pro věrného zákazníka, který na této platformě utratil tisíce, je odškodnění virtuálními body za zkažené, drahé víno zklamáním. Závěrečný verdikt 8Wines má atraktivní katalog a hladkou logistiku přepravy – pokud láhve přežijí cestu nepoškozené. Pokud se však zde rozhodnete riskovat nákup drahých prémiových láhví, mějte na paměti, že veškeré finanční riziko nesete vy. Pokud selže korek nebo se láhev během přepravy zkazí, nečekejte vrácení peněz, ale firemní e-mail, který se vás bude snažit přesvědčit, že vadné víno je prostě součástí „stylu vinaře“, a následně hrstku bonusových bodů na uzavření reklamace – a to pouze v případě, že na tom budete trvat; jinak odejdete s prázdnou. Do budoucna si své nákupy vyhradím pro běžné láhve s nižším rizikem a jakékoli špičkové prémiové investice budu nakupovat výhradně v kamenných obchodech, kde je skutečně možná vizuální kontrola a okamžité vrácení zboží.