Greywacke Sauvignon Blanc 2024
Greywacke Sauvignon Blanc 2024
- 2024
- 750ml
- Bílé
- 13.5%
- Sauvignon Blanc
- Sauvignon Blanc
- Greywacke
- Marlborough
- Nový Zéland
- Vintage: 2024
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Sauvignon Blanc
- Hrozny: Sauvignon Blanc
- Vinařství: Greywacke
- Region: Marlborough
- Země: Nový Zéland
- Vintage: 2024
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Sauvignon Blanc
- Hrozny: Sauvignon Blanc
- Vinařství: Greywacke
- Region: Marlborough
- Země: Nový Zéland
Značka Greywacke, pojmenovaná podle sedimentární horniny, která charakterizuje většinu půdy v oblasti, je založena Kevinem Juddem, který 25 let působil jako vinař ve světoznámém Cloudy Bay. Vína se vyrábějí ve vinařství Dog Point Winery z prvotřídního ovoce, které Judd získává z vyzrálých vinic v celé oblasti Marlborough.
Hrozny pro tento klasický novozélandský Sauvignon pocházejí z jižních údolí Marlborough a také z údolí Awatere Valley a Wairau Plains. Po příchodu do vinařství probíhá kvašení v nerezových tancích, přičemž část kvasí odděleně pomocí divokých kvasinek. Pokud je to možné, Judd se při výrobě vína snaží o minimální zásahy, aby v hotovém víně vynikl terroir a odrůdová typičnost.
Vůně se otevírá intenzivními tóny melounu, papáji a bílé broskve, stejně jako zeleného pepře a sušených bylin. V chuti se projevuje lahodná svěžest, lehké tělo a dobře zakulacená textura díky praxi kvašení malého množství vína v dubových sudech. Skvělá volba k podávání jako aperitiv nebo k bohaté míse čerstvých mořských plodů, listovým letním salátům nebo pečenému kuřeti.
Greywacke Sauvignon Blanc 2024









The selection of wines at 8wines is superlative and the pricing is great. No other site like it.