Gomez Cruzado Montes Obarenes 2021

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Není třeba dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním.

Vinařství Gómez Cruzado, které se nachází v Barrio de la Estación de Haro v oblasti Rioja Alta, bylo založeno na konci 19. století. Jeho název je však odvozen od jména dvou bratrů Jesúse a Agustína Gómez Cruzado, kteří jej koupili v roce 1916. Podnik, který nyní vlastní rodina Baños, vždy patřil k referenčním vinařstvím v této oblasti. Po modernizaci a restrukturalizaci v roce 2005 pokračuje společnost Gómez Cruzado ve výrobě tradičních vín vysoké kvality, přičemž respektuje místní tradice a terroir, z něhož tato vína pocházejí.

Montes Obarenes je skvělým příkladem bílého vína Rioja, které se vyrábí z původních odrůd Tempranillo Blanco a Viura na vinicích na úpatí stejnojmenného pohoří na jílovito-vápenitých půdách. Mošt kvasí na vlastních kalech v nových sudech z francouzského dubu a v betonových nádobách ve tvaru vejce.

Toto bílé víno má jasnou a intenzivní žlutou barvu. Vůně je velmi květinová a ovocná s vůní bílých květů a zralého ovoce doprovázená kořenitými tóny. V ústech je víno bohaté, kulaté a pikantní. Závěr je vyvážený s dobrou svěžestí a jemnou strukturou. Je to ideální víno k mořským plodům a bílým rybám.