Golan Heights Gamla Cabernet Sauvignon 2021
Golan Heights Gamla Cabernet Sauvignon 2021
- 2021
- 750ml
- Červené
- 14.5%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Golan Heights
- Galilee
- Izrael
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Hrozny: Cabernet Sauvignon
- Vinařství: Golan Heights
- Region: Galilee
- Země: Izrael
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Hrozny: Cabernet Sauvignon
- Vinařství: Golan Heights
- Region: Galilee
- Země: Izrael
Golan Heights je izraelské vinařství založené kolektivem osmi kibuců a mošavů ve městě Katzrin v roce 1983. Od roku 1992 je hlavním vinařem Victor Schoenfeld, kterému se díky jeho zkušenostem a talentu podařilo pozvednout kvalitu jejich vín a dostat společnost na výsluní.
Gamla Cabernet Sauvignon je plné a elegantní červené víno, které se vyrábí výhradně z hroznů odrůdy Cabernet z vinic v Horní Galileji na Golanských výšinách, kde chladné klima podporuje plný rozvoj aromatických látek a pomalé fenolové zrání. Po sklizni probíhá kvašení v nerezových tancích a hotové víno pak rok zraje v dubu.
Ve sklenici víno odhaluje jasnou rubínovou barvu s jasnými třešňovými odlesky. Aromatický profil je ovocný a živý, s tóny třešní, rybízu a švestek, následovanými tóny voňavých bylin a lehkým nádechem kakaa. V chuti je suché, výrazné a plné, se sametovou strukturou a příjemnou, dobře integrovanou kyselinkou. Závěr je dlouhý a šťavnatý. Vyzkoušejte ho k masovým a houbovým koláčům, grilovaným vepřovým kotletám nebo dušenému jehněčímu se středomořskými bylinkami.
Golan Heights Gamla Cabernet Sauvignon 2021









všechny