Lze skladovat ve sklepě po dobu 9 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Žabí skok nese své neobvyklé jméno podle praxe chovu žab, která se provozovala již v 19. století na pozemcích, kde původně stávalo vinařství. Moderní vinařství, které je dnes považováno za jedno z nejznámějších v Napě, založili v roce 1981 John Williams a Larry Turley, kteří svou kariéru začínali prací ve špičkových vinařstvích, jako je Stag's Leap Wine Cellars. Aby mohli založit vlastní vinařství, byli nuceni prodat své motocykly, protože nemohli najít banku, která by byla ochotna financovat tak riskantní podnik, jako je založení vinařství.

Vinařství se pak v roce 1995 přestěhovalo do nového sídla v Red Barn v Rutherfordu, kde se více zaměřilo na kvalitu a udržitelnost. Nyní pracují pouze s ekologicky pěstovanými hrozny a nezavlažují révu, pokud to není nezbytně nutné. Jejich vína jsou především elegantní a komplexní, inspirují se těmi nejlepšími příklady na trhu a interpretují jejich velikost způsobem, který je jim vlastní.

Skvělým příkladem je tento elegantní Zinfandel, který byl vyroben ve stylu elegantních polních směsí s převahou Zinfandelu vyráběných v Kalifornii ve 40. a 50. letech 20. století. Spíše než neuvěřitelně mohutným a plným tělem se tento rafinovaný Zin může pochlubit komplexní a intenzivně parfémovanou vůní, po níž následuje šťavnatá chuť bobulového ovoce, hladké třísloviny a velmi dlouhý závěr.