Francois Carillon Puligny-Montrachet Les Enseignieres 2023
Francois Carillon Puligny-Montrachet Les Enseignieres 2023
- 2023
- 750ml
- Bílé
- 13.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Francois Carillon
- Burgundsko
- Francie
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Francois Carillon
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Francois Carillon
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
Domaine François Carillon, založené v roce 2010, je jedním z nejznámějších vinařství v Côte de Beaune. Rodina Carillon je v Puligny Montrachet známá již více než pět století a Francois pracoval v rodinném podniku několik let, než se rozhodl pustit do vlastního projektu a rozdělit si rodinné vinice se svým bratrem. Dnes se jeho panství rozkládá na 16 hektarech krásných vinic, kde se pěstuje Chardonnay (90 %), Aligoté a Pinot Noir.
Toto nádherné víno Puligny Montrachet je vyrobeno z hroznů Chardonnay pocházejících z vinice 1er cru Les Enseignères, která se nachází těsně pod Grand Cru Bienvenues-Bâtard-Montrachet na jílovitých a vápencových půdách. Po ruční sklizni a vinifikaci v dubových sudech odpočívá víno přibližně 6 měsíců v kádích a poté se lahvuje podle biodynamického kalendáře.
Quintesenciální Puligny Montrachet, toto víno má intenzivní a široký aromatický profil s tóny růžového grapefruitu, kumkvátu a medu, následovaný minerálními tóny. V chuti je hluboké a zakulacené, koncentrované a mimořádně elegantní, s dlouhým a vytrvalým závěrem a pevným a ušlechtilým charakterem. Je to ideální víno ke kuřecímu supreme, pečeným bílým rybám nebo humrovi.
Francois Carillon Puligny-Montrachet Les Enseignieres 2023









overall i had a positive experience, they have a wide range of wines, some which are hard to find anywhere else - the main reason i still buy from them, plus the discounts are fair and often, but... their codes for the first offer only works at the first offer, which if fine, but then why would you send me the voucher in each package i order, why spam me on the email and every time i log in on the website? this is really bothering me... then their rewards points system is useless, first of all because you only get peanuts even after spending €250 on an order, but even those peanuts will expire if you won't order again soon, which is unfair, to say the least... and lastly, if you get a corked wine, a wine with any deffect or a wine that leaked (my last order contained a bottle of $100 Caymus Cabernet with a leaking cork, which made the wine tasted cooked and flat), they have no procedure put in place for you to replace or return the wine or to get a refund or replacement - none, which is a big no no no for any wine collector... so all in all i give it 3 stars for now