El Porvenir de Cafayate Laborum Single Vineyard Malbec 2020

Lze skladovat ve sklepě po dobu 10 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Vinařství El Porvenir, které se nachází v dramatické a krásné oblasti Cafayate na severu Argentiny, má dlouhou a bohatou historii výroby vysoce kvalitních vín tradičními postupy v kombinaci s moderními technikami. Vinařství El Porvenir de Cafayate je známé svými výjimečnými víny Malbec a Torrontés pěstovanými na vinicích v jedněch z nejvyšších nadmořských výšek na světě a také svým závazkem k udržitelným a ekologicky odpovědným vinařským postupům.

Toto elegantní červené víno je vyrobeno ze 100% hroznů Malbec vypěstovaných na vinici Laborum, která se nachází v nadmořské výšce 1700 metrů. Tato vysoká nadmořská výška v kombinaci s horkým a suchým podnebím regionu vytváří ideální podmínky pro pěstování hroznů Malbec, díky čemuž vzniká víno bohaté, komplexní a plné charakteru. Teplé slunečné dny a chladné noci pomáhají uchovat spoustu přirozené svěžesti a aromatických látek, stejně jako zralou ovocnou chuť.

Očekávejte sytě rubínově červenou barvu ve sklenici a šťavnaté tóny zralého černého ovoce, jako jsou ostružiny a švestky, spolu s tóny koření a dubu. První doušek odhalí velkorysé plné tělo, hladké třísloviny a chuť tmavého ovoce, čokolády a tabáku, stejně jako nádech vanilky z procesu zrání v dubu. Díky tomu se skvěle hodí k bohatým masitým pokrmům, jako je grilovaný steak nebo jehněčí, a také k výrazným sýrům, jako je Roquefort nebo vyzrálý čedar.