Dominio de Pingus Psi 2023
Dominio de Pingus Psi 2023
- 2023
- 750ml
- Červené
- 14%
- Tempranillo
- Tempranillo
- Dominio de Pingus
- Ribera del Duero
- Španělsko
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Tempranillo
- Hrozny: Tempranillo
- Vinařství: Dominio de Pingus
- Region: Ribera del Duero
- Země: Španělsko
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Tempranillo
- Hrozny: Tempranillo
- Vinařství: Dominio de Pingus
- Region: Ribera del Duero
- Země: Španělsko
Víno PSI, pojmenované podle 23. písmene řecké abecedy, někteří označují za dílo lásky a odborník na víno Robert Parker za "jedno z nejlepších a nejzajímavějších vín, které jsem kdy ochutnal".
Organické a biodynamické víno Pingus Psi je ze 100 % tvořeno hrozny Tinto Fino (známější pod názvem Tempranillo), které pocházejí od vinařů, s nimiž má vinařství uzavřeny přísné pracovní dohody, z vyvážených vinic, osázených keřovou révou na půdách s různým složením a průměrným stářím 30 let. Hrozny jsou ručně odlisťovány, aby byla zajištěna ta nejlepší kvalita. Dlouhá macerace probíhá v betonových nádržích, aby se získalo maximum možného z ovocných vůní, a poté zrají ve velkých dubových kádích a sudech prakticky bez použití nového dubu.
Dominio de Pingus Psi je na pohled jasně fialové. Vůně přináší výrazné aroma třešní, tmavých bobulovin, jako jsou ostružiny a borůvky, s nádechem vanilky.
V chuti jsou třešně, cassis a ostružiny vyváženy dobře definovanými tříslovinami a kyselinou, které nabízejí velmi svěží, ovocné víno, které je radost zažít.
Dokončení je dlouhé a bohaté s téměř sladkým nádechem.
K jídlu se hodí sýry, červené maso, paštika nebo foie gras.
Dominio de Pingus Psi 2023










overall i had a positive experience, they have a wide range of wines, some which are hard to find anywhere else - the main reason i still buy from them, plus the discounts are fair and often, but... their codes for the first offer only works at the first offer, which if fine, but then why would you send me the voucher in each package i order, why spam me on the email and every time i log in on the website? this is really bothering me... then their rewards points system is useless, first of all because you only get peanuts even after spending €250 on an order, but even those peanuts will expire if you won't order again soon, which is unfair, to say the least... and lastly, if you get a corked wine, a wine with any deffect or a wine that leaked (my last order contained a bottle of $100 Caymus Cabernet with a leaking cork, which made the wine tasted cooked and flat), they have no procedure put in place for you to replace or return the wine or to get a refund or replacement - none, which is a big no no no for any wine collector... so all in all i give it 3 stars for now