Domaines Ott Clos Mireille Cotes de Provence Rose 2023

Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Není třeba dekantovat.

Společnost Domaine Ott byla založena na přelomu 19. a 20. století, kdy se alsaský inženýr Marcel Ott rozhodl zakoupit několik statků v krásné oblasti Provence, kousek od pobřeží Středozemního moře. Po restrukturalizaci a nové výsadbě vinic (po fyloxéře) se společnost zaměřila na výrobu vysoce kvalitních provensálských vín a rychle dosáhla světového věhlasu. Od roku 2004 je společnost součástí skupiny Roederer Collection Group, která si zachovává stejnou vášeň pro kvalitní vinařství a zároveň respektuje životní prostředí a starobylé vinařské tradice regionu.

Clos Mireille Cotes de Provence Rosé je elegantní směs Grenache, Cindault a Rolle. Domaine Ott zde vlastní přibližně 56 hektarů vinic v oblasti La Londe, kde vinná réva těží z poměrně mělkých půd tvořených břidlicemi a křemenem a mírného klimatu, osvěžovaného mořským vánkem ze Středozemního moře.

Ve sklenici víno odhaluje světle růžovou barvu se zlatavými odlesky. Jeho aromatický profil je voňavý a svěží s tóny peckovin, hrušek, citrusů a melounu, následovaný květinovými tóny jasmínu a fialek. V chuti je víno živé a šťavnaté, osvěžující a bohaté s výraznou kyselinkou a výraznou mineralitou. Závěr je dlouhý a citrusový. Je to ideální víno pro chladný letní večer; vynikající jako elegantní aperitiv i jako doplněk k lehkým středomořským pokrmům a mořským plodům.