Domaine Zind-Humbrecht Riesling Grand Cru Brand 2023

Lze skladovat ve sklepě po dobu 30 let. Není třeba dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním.

Domaine Zind-Humbrecht je jedním z nejprestižnějších vinařství ve francouzském Alsasku. Vzniklo v roce 1959 spojením dvou panství Humbrecht v Gueberschwihru a Zind ve Wintzenheimu po svatbě Geneviève Zind a Leonarda Humbrechta. V průběhu let se vinice rozšířily o některé z nejlepších alsaských Crus, jako je Rangen nebo Brand.

Hrozny Ryzlinku rýnského pocházejí z proslulého kopce Grand Cru Brand, lokality, která je již dlouho známá jako jeden z nejlepších terroirů v Alsasku. Vinná réva zde má slunečné podmínky s jižní expozicí na strmém svahu u východu z údolí. Půda tvořená biotitickou žulou je schopna přes den absorbovat sluneční energii a v noci ji uvolňovat, což zajišťuje produkci vyzrálých, vyvážených a bujných vín s minerálním charakterem a vynikajícím potenciálem ke zrání.

Riesling Grand Cru Brand je živé víno, které odhaluje jasnou barvu se světle zlatými tóny. Jeho aromatický profil je komplexní s tóny zralých citrusů a léčivých rostlin podpořenými minerálními doteky v pozadí. V chuti je suché a svěží, dynamické a živé. Má energickou kyselinu a štíhlou strukturu. Závěr je dlouhý a připomíná minerální a citrusové tóny. Uchovávejte ho několik let ve sklepě nebo ho podávejte nyní s ústřicemi či vepřovou panenkou.