Domaine Sigalas Santorini Barrel Assyrtiko 2023
Domaine Sigalas Santorini Barrel Assyrtiko 2023
- 2023
- 750ml
- Bílé
- 13.5%
- Assyrtiko
- Assyrtiko
- Domaine Sigalas
- Santorini
- Řecko
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Assyrtiko
- Hrozny: Assyrtiko
- Vinařství: Domaine Sigalas
- Region: Santorini
- Země: Řecko
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Assyrtiko
- Hrozny: Assyrtiko
- Vinařství: Domaine Sigalas
- Region: Santorini
- Země: Řecko
Společnost Domaine Sigalas of Paris Sigalas, založená v roce 1991, se rychle stala mezinárodní referencí pro Santorini, pro místní odrůdu Assyrtiko a pro vysoce kvalitní řecké víno obecně. Společnost Sigalas, která se nachází v pěší vzdálenosti od malebného pohlednicového města Oia na Santorini, vyrábí širokou škálu dalších vín z místních odrůd, jako jsou Athiri a Aidani, Mavrotragano a Mandilaria. V poslední době vinařství zkoumá a experimentuje s jemnými variacemi terroir sedmi jednotlivých vesnic na Santorini.
Hrozny Assyrtiko pocházejí z vybraných vinic starších 60 let na ostrově Santorini. Kvašení a zrání vína na kalu probíhá ve francouzských dubových sudech.
Výsledné víno má jasně zlatavou barvu. Ve vůni se projevuje přiměřená přítomnost dřeva s tóny citrusových plodů. V ústech je víno plné a kulaté, osvěžující a vyvážené, s dobrou kyselinkou a dlouhou a vytrvalou dochutí, která se vyznačuje živou mineralitou typickou pro tuto odrůdu. Je ideálním vínem k bílým masům podávaným s pikantními omáčkami, bohatým sýrům a rybám, zejména lososovi a tuňákovi. Podávejte ho při teplotě 12 °C.
Domaine Sigalas Santorini Barrel Assyrtiko 2023









Skvělá vína, vynikající obsluha a komunikace.