Domaine Nathalie & Gilles Fevre Bourgogne Chardonnay 2023
Domaine Nathalie & Gilles Fevre Bourgogne Chardonnay 2023
- 2023
- 750ml
- Bílé
- 12.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Domaine Nathalie & Gilles Fevre
- Burgundsko
- Francie
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 12.5%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Domaine Nathalie & Gilles Fevre
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 12.5%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Domaine Nathalie & Gilles Fevre
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
Nathalie a Gilles se poznali, když oba studovali enologii v Dijonu. O mnoho let později pokračují ve výrobě fantastických vín Chablis společně se svou dcerou Julie, která také vystudovala enologii. Celá rodina Fevre je vášnivými zastánci Chablis i životního prostředí. Ve svých vinicích používají pokud možno udržitelné metody a víno vyrábějí v malých nerezových tancích, které jim umožňují vinifikovat každou jednotlivou parcelu samostatně.
Toto klasické bílé burgundské víno je skvělým úvodem do stylu vinařství Fevre, který typicky vyniká charakterem odrůdy Chardonnay i terroiru. Hrozny se pěstují na úrodné jílovité půdě na specifické 1,65 hektarové parcele vinic rodiny Fevre ve vesnici Fontenay-Près-Chablis. Po pečlivém zpracování mladé víno zraje na kvasnicích v nerezových tancích.
Ve sklenici okamžitě ucítíte jemné aroma jarních ovocných květů a pražených mandlí, následované nádechem zeleného jablka, svěžích citrusů a čerstvých hrušek. Na patře se projevuje osvěžující kyselost spojená s lehkým tělem a hladkou texturou díky zrání na kvasnicích. Kombinace svěžesti a aromatických tónů z něj dělá skvělého společníka k pečenému kuřeti, pokrmům z humra nebo bohatým těstovinám s mořskými plody.
Domaine Nathalie & Gilles Fevre Bourgogne Chardonnay 2023









vše rychlé a bez problémů