Domaine Larue St Aubin Premier Cru Murgers Dents de Chien 2022

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučujeme nechat půl hodiny dekantovat.

Vinařství Domaine Larue bylo založeno v roce 1945 a je rodinným podnikem již ve třetí generaci. Nachází se v Saint Aubin. Vinice se rozkládají na ploše přibližně 15 hektarů a jsou obhospodařovány udržitelným způsobem s plným respektem k rozmanitosti terroiru regionu. Ve sklepě se víno vyrábí tradičními metodami, aby vznikla elegantní vína s vynikajícím potenciálem zrání.

Saint-Aubin Premier Cru Cuvée Murgers des Dents de Chien je elegantní bílé burgundské víno vyrobené z hroznů Chardonnay z Les Murgers, nejprestižnější lokality v Saint-Aubin. Tato parcela se nachází v nejvyšší části apelace a nabízí úchvatný výhled na Côte d'Or. Vinná réva zde roste na vápencové půdě a má mírnou expozici od jihu k jihovýchodu.

Ve sklence se víno prezentuje zářivě zlatou barvou se zelenkavými odlesky. Vůně je elegantní a svěží s tóny citrusových plodů, bílého ovoce, divokých květin a minerálních nádechem. Na patře je vyvážené a komplexní s krémovou texturou a dobře definovanou minerální linkou. Je svěží s dlouhým ovocným závěrem. Je velmi univerzální, hodí se k mořským plodům, jemným sýrům nebo drůbeži s bílými omáčkami.