Domaine Bott-Geyl Cremant d'Alsace Absolu Grande Cuvee Extra Brut
Domaine Bott-Geyl Cremant d'Alsace Absolu Grande Cuvee Extra Brut
- NV
- 750ml
- Šumivé
- 12.5%
- Cremant
- Chardonnay,
- Pinot Blanc,
- Pinot Noir
- Domaine Bott-Geyl
- Alsasko
- Francie
- Vintage: NV
- Velikost: 750ml
- Typ: Šumivé
- Alkohol: 12.5%
- Odrůda: Cremant
- Hrozny: Chardonnay
Pinot Blanc
Pinot Noir - Vinařství: Domaine Bott-Geyl
- Region: Alsasko
- Země: Francie
- Vintage: NV
- Velikost: 750ml
- Typ: Šumivé
- Alkohol: 12.5%
- Odrůda: Cremant
- Hrozny: Chardonnay
Pinot Blanc
Pinot Noir - Vinařství: Domaine Bott-Geyl
- Region: Alsasko
- Země: Francie
Doména Bott-Geyl se nachází několik kilometrů od Colmaru, v alsaské vesnici Beblenheim, a má asi 14 hektarů vinic, z nichž některé jsou Grands Crus, obdělávaných ekologicky a biodynamicky.
Cremant d'Alsace Absolu Grande Cuvée Extra Brut je rafinované a elegantní šumivé víno, vyráběné ze směsi Rulandského bílého, Ryzlinku rýnského a Chardonnay, z pozemků nacházejících se v obcích Beblenheim, Zellenberg, Riquewihr. Po ruční sklizni a prvním kvašení prochází víno druhým kvašením v láhvi, kde pak před stáčením leží 40 měsíců na kalech. Tento dlouhý odpočinek mu dodává komplexnost, konzistenci a vyváženost. Nízké dávkování zvýrazňuje suchý a minerální charakter a ovocné tóny. Celkově je toto víno výjimečným příkladem Cremant d'Alsace.
Ve sklenici víno odhaluje jasně slámově žlutou barvu a široký a voňavý aromatický profil s květinovými, citrusovými a zelenými jablkovými tóny, následovanými lehkými tóny chlebové kůrky. Na patře má víno krémovou strukturu a živou kyselinku. Je jemné, snadno pitelné a mladistvé s dlouhým a osvěžujícím závěrem, který připomíná jemné minerální tóny. Je vynikající jako aperitiv, k zeleninové nebo krevetové tempuře a k omeletám.
Domaine Bott-Geyl Cremant d'Alsace Absolu Grande Cuvee Extra Brut









Skvělá vína, vynikající obsluha a komunikace.