DAOU Reserve Chardonnay 2023
DAOU Reserve Chardonnay 2023
- 2023
- 750ml
- Bílé
- 14.7%
- Chardonnay
- Chardonnay
- DAOU
- Kalifornie
- Spojené státy americké
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 14.7%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: DAOU
- Region: Kalifornie
- Země: Spojené státy americké
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 14.7%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: DAOU
- Region: Kalifornie
- Země: Spojené státy americké
Legendární kalifornský vinař André Tchelistcheff označil toto 212 akrů velké panství v okrese Adelaida v Paso Robles za "klenot ekologických prvků". Bratři Georges a Daniel Daouovi na tuto lokalitu narazili po dlouhém hledání dokonalého terroir pro výrobu směsí ve stylu Bordeaux v celém údolí Napa Valley. Pozemek je obdařen půdou bohatou na vápenec, která připomíná půdu na mnoha špičkových francouzských vinicích, a skvělým klimatem Napa, které zajišťuje dokonalé dozrávání hroznů.
Oba bratři se snažili spojit francouzské vinařské tradice se silou a živostí Nového světa ve svých úžasných vínech, která si rychle získala kultovní oblibu nejen v USA. Toto okouzlující bílé víno se vyrábí z ručně sklízeného ovoce ze dvou specifických vinic, které produkují jedno z nejlepších Chardonnay v celém Paso Robles. Obě se nacházejí v oblasti Willow Creek AVA, která je díky své blízkosti oceánu nejchladnější podoblastí Paso Robles.
Kombinace chladného podnebí a vápenatých půd pomáhá vytvářet víno s obrovskou rafinovaností, které se vyznačuje přirozenou svěžestí a jemnou mineralitou, jež je umocněna zráním ve francouzských dubových sudech. Ve vůni dominují tóny růžového grapefruitu, bílé broskve a zralé meruňky, zatímco první doušek odhalí krémovou strukturu, plné tělo a jasný pruh kyselinky, který v dlouhém závěru pročistí chuť. Uchovávejte ve sklepě ještě několik let nebo si ho vychutnejte nyní spolu s lososem na pánvi, pečeným kuřetem nebo krémovými těstovinami.
DAOU Reserve Chardonnay 2023









overall i had a positive experience, they have a wide range of wines, some which are hard to find anywhere else - the main reason i still buy from them, plus the discounts are fair and often, but... their codes for the first offer only works at the first offer, which if fine, but then why would you send me the voucher in each package i order, why spam me on the email and every time i log in on the website? this is really bothering me... then their rewards points system is useless, first of all because you only get peanuts even after spending €250 on an order, but even those peanuts will expire if you won't order again soon, which is unfair, to say the least... and lastly, if you get a corked wine, a wine with any deffect or a wine that leaked (my last order contained a bottle of $100 Caymus Cabernet with a leaking cork, which made the wine tasted cooked and flat), they have no procedure put in place for you to replace or return the wine or to get a refund or replacement - none, which is a big no no no for any wine collector... so all in all i give it 3 stars for now