Clai Ottocento Bijeli 2022
Clai Ottocento Bijeli 2022
- 2022
- 750ml
- Bílé
- 14.5%
- Bílé směsi
- Pinot Grigio,
- Malvasia,
- Sauvignon Blanc
- Clai
- Istria
- Chorvatsko
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Bílé směsi
- Hrozny: Pinot Grigio
Malvasia
Sauvignon Blanc - Vinařství: Clai
- Region: Istria
- Země: Chorvatsko
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Bílé směsi
- Hrozny: Pinot Grigio
Malvasia
Sauvignon Blanc - Vinařství: Clai
- Region: Istria
- Země: Chorvatsko
Toto butikové vinařství s pouhými 8 hektary vinic je již po generace v rukou stejné rodiny a v současné době ho vede talentovaný vinař Giorgio Clai. Filozofie vinařství rodiny Clai se soustředí na oslavu původních odrůd, které umně mísí s oblíbenými mezinárodními odrůdami, jež se hodí k istrijskému terroir.
Their Bijeli je suchá bílá směs místní istrijské malvazie, Rulandského modrého, Chardonnay a Sauvignonu Blanc, které se sklízejí na rodinných ekologicky obhospodařovaných vinicích na Istrijském poloostrově nedaleko hranic s Itálií. Po sklizni se hroznový mošt vinifikuje spolu se slupkami za použití divokých kvasinek, které jsou přirozeně přítomny na slupkách hroznů. Víno pak zraje ve velkých dřevěných sudech po dobu přibližně 15 měsíců, aby se zjemnily a propojily čtyři různé složky, dokud Giorgio nerozhodne, že je připraveno k lahvování a uvedení na trh.
Giorgiova vína si získala kultovní oblibu ve špičkových restauracích a vinárnách po celém světě a je snadné pochopit proč, jakmile se napijete jeho úžasného Bijeli. Ve vůni se objevují svůdné tóny citronové kúry, akátových květů, zralých broskví a karamelu, zatímco chuť je dobře zakulacená s kořenitými tóny po zrání v sudech a spoustou zralého peckovitého ovoce a pomerančů.
Clai Ottocento Bijeli 2022









overall i had a positive experience, they have a wide range of wines, some which are hard to find anywhere else - the main reason i still buy from them, plus the discounts are fair and often, but... their codes for the first offer only works at the first offer, which if fine, but then why would you send me the voucher in each package i order, why spam me on the email and every time i log in on the website? this is really bothering me... then their rewards points system is useless, first of all because you only get peanuts even after spending €250 on an order, but even those peanuts will expire if you won't order again soon, which is unfair, to say the least... and lastly, if you get a corked wine, a wine with any deffect or a wine that leaked (my last order contained a bottle of $100 Caymus Cabernet with a leaking cork, which made the wine tasted cooked and flat), they have no procedure put in place for you to replace or return the wine or to get a refund or replacement - none, which is a big no no no for any wine collector... so all in all i give it 3 stars for now