Cesar Marquez Parajes 2023
Cesar Marquez Parajes 2023
- 2023
- 750ml
- Červené
- 13.5%
- Mencia
- Mencia
- Cesar Marquez
- Bierzo
- Španělsko
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Mencia
- Hrozny: Mencia
- Vinařství: Cesar Marquez
- Region: Bierzo
- Země: Španělsko
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Mencia
- Hrozny: Mencia
- Vinařství: Cesar Marquez
- Region: Bierzo
- Země: Španělsko
César Márquez se nachází ve vinařské oblasti Bierzo a své vinařství založil v roce 2015 po letech učení u svého slavného strýce Raúla Péreze, jednoho z nejznámějších vinařů na světě. César vyrábí vína řemeslným způsobem, s plným respektem k terroir, bez použití pesticidů a chemikálií na vinici a s neintervenčním přístupem ve sklepě.
Parajes je červené víno vyrobené ze směsi odrůd Mencía, Alicante Bouschet a dalších bílých odrůd povolených v místním označení Bierzo. Sklizeň je ruční a lisování hroznů probíhá podle tradice, nohama, takže část hroznů zůstává celá během kvašení, které probíhá s místními kvasinkami částečně v sudech a částečně v oceli. Hotové víno leží 12 měsíců v sudech, poté se smíchá a stáčí do lahví.
Víno odhaluje krásnou jasně rubínově červenou barvu a intenzivní vůni švestek a čerstvého červeného ovoce, kořenité tóny a rostlinné tóny. V chuti je elegantní a šťavnaté, ovocné a dobře vyvážené. Má střední tělo, zralé a sametové třísloviny a jemně slaný a vytrvalý závěr. Skvěle se hodí ke zvěřině, jako je bažant nebo koroptev.
Cesar Marquez Parajes 2023









overall i had a positive experience, they have a wide range of wines, some which are hard to find anywhere else - the main reason i still buy from them, plus the discounts are fair and often, but... their codes for the first offer only works at the first offer, which if fine, but then why would you send me the voucher in each package i order, why spam me on the email and every time i log in on the website? this is really bothering me... then their rewards points system is useless, first of all because you only get peanuts even after spending €250 on an order, but even those peanuts will expire if you won't order again soon, which is unfair, to say the least... and lastly, if you get a corked wine, a wine with any deffect or a wine that leaked (my last order contained a bottle of $100 Caymus Cabernet with a leaking cork, which made the wine tasted cooked and flat), they have no procedure put in place for you to replace or return the wine or to get a refund or replacement - none, which is a big no no no for any wine collector... so all in all i give it 3 stars for now