Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2015
Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2015
- 2015
- 750ml
- Červené
- 14.5%
- Brunello
- Sangiovese
- Castiglion del Bosco
- Toskánsko
- Itálie
- Vintage: 2015
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Brunello
- Hrozny: Sangiovese
- Vinařství: Castiglion del Bosco
- Region: Toskánsko
- Země: Itálie
- Vintage: 2015
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Brunello
- Hrozny: Sangiovese
- Vinařství: Castiglion del Bosco
- Region: Toskánsko
- Země: Itálie
Přírodní rezervace Val d'Orcia v Toskánsku je odedávna uznávaná pro své kopce, přírodní krásy na samotě a výrazně úrodnou půdu. Vinařská usedlost Castiglion (opevněný hrad) del Bosco (les) nasákla bouřlivou historií těchto končin za více než 1000 let. V roce 2003 prošlo celé panství jakousi renesancí a modernizací, a když si uvědomíme, že některé z nejlepších světových vinařských kritiků mu udělili výjimečné hodnocení, je zřejmé, že se toto úsilí vyplatilo.
Hrozny pro výrobu vína Brunello di Montalcino jsou ze 100 % ze sangiovese. Využívají výhod zvlněného terénu, pěstují se v nadmořské výšce 350 m a směřují ke Středozemnímu moři. Půda obsahuje vyšší podíl jílovitých břidlic a bahna, což jsou sedimentární deriváty, které jsou pro toto víno zásadní.
Kvašení ve velkých ocelových tancích trvá 18 dní při teplotě 28 °C. Mladé víno pak zraje dva roky ve francouzských dubových sudech.
Brunello di Montalcino má intenzivní rubínovou barvu, která naznačuje živé ovoce uvnitř. Komplexní a plná chuť se vyznačuje chutí sušených třešní, lékořice, kůže, hřebíčku a dokonce i malou vůní fialek. Třísloviny jsou převažující, ale superhladké a téměř hedvábné. Sklizeň 2015 získala od Jamese Sucklinga úžasných 97 bodů. mladé víno pak zrálo dva roky ve francouzských dubových sudech.
Vynikající k bohatým pokrmům z vepřového a hovězího masa, jako jsou tordelli plněné vepřovým capocollem a omáčkou diavola.
Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2015









overall i had a positive experience, they have a wide range of wines, some which are hard to find anywhere else - the main reason i still buy from them, plus the discounts are fair and often, but... their codes for the first offer only works at the first offer, which if fine, but then why would you send me the voucher in each package i order, why spam me on the email and every time i log in on the website? this is really bothering me... then their rewards points system is useless, first of all because you only get peanuts even after spending €250 on an order, but even those peanuts will expire if you won't order again soon, which is unfair, to say the least... and lastly, if you get a corked wine, a wine with any deffect or a wine that leaked (my last order contained a bottle of $100 Caymus Cabernet with a leaking cork, which made the wine tasted cooked and flat), they have no procedure put in place for you to replace or return the wine or to get a refund or replacement - none, which is a big no no no for any wine collector... so all in all i give it 3 stars for now