Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Doporučujeme jej hodinu dekantovat.
Piemontské vinařství Ca' del Baio se nachází v Treisu, v srdci oblasti Langhe, a již více než století produkuje vynikající vína z místních i mezinárodních odrůd. Vinařství založil v roce 1921 Luigi Grasso a dnes jej vede jeho vnuk Giulio s manželkou a jejich třemi dcerami. Usedlost se pyšní více než 30 hektary vinic.
Barbaresco Autinbej je kupáží hroznů odrůdy Nebbiolo vybraných z nejlepších parcel v rámci cru tohoto vinařství – tedy z míst, která Ernesto Grasso nazýval „autin bej“ (v místním dialektu ty nejkrásnější). Vápenato-písčité půdy s šedým slínem, vynikající expozice a vysoká nadmořská výška zaručují produkci elegantního a harmonického červeného vína. Po sklizni a fermentaci v nerezových tancích zraje výsledné víno přibližně dva roky v sudech a další čtyři měsíce v lahvi.
Výsledkem je komplexní víno s bohatým a intenzivním aromatickým profilem, který se otevírá tóny malin a třešňové zavařeniny, následovanými nádechem fialek, dotekem kakaa a koření. Na patře je koncentrované, jemné a hřejivé. Má pevné, přesto dobře integrované třísloviny a dlouhý, perzistentní závěr, který připomíná tóny kakaa a zralého tmavého ovoce. Skvěle se hodí ke kachně s omáčkou z červeného ovoce, jelenímu guláši (venison stew) nebo k hovězímu masu v sladkokyselé omáčce.
Ca' del Baio Barbaresco Autinbej 2023
INCL
20%
VAT
Získejte 1 prémiový bod za každý utracený €1
Za každou útratu 1 € získáte 1 prémiový bod, který platí 80 dní od data nákupu. Body můžete uplatnit při další objednávce; 20 bodů se rovná slevě 1 €.
Ca' del Baio Barbaresco Autinbej 2023
- 2023
- 750ml
- Červené
- 15%
- Barbaresco
- Nebbiolo
- Ca' del Baio
- Piedmont
- Itálie
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 15%
- Odrůda: Barbaresco
- Hrozny: Nebbiolo
- Vinařství: Ca' del Baio
- Region: Piedmont
- Země: Itálie
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 15%
- Odrůda: Barbaresco
- Hrozny: Nebbiolo
- Vinařství: Ca' del Baio
- Region: Piedmont
- Země: Itálie
Piemontské vinařství Ca del Baio se nachází v Treisu, v samém srdci oblasti Langhe, a již více než sto let vyrábí vynikající vína z místních i mezinárodních odrůd. Barbaresco Autinbej je cuvée z hroznů odrůdy Nebbiolo, které byly vybrány z nejlepších parcel v rámci crus tohoto vinařství – Ernesto Grasso je nazval „autin bej“ (v místním dialektu „nejkrásnější“). Jedná se o komplexní víno s širokým a intenzivním aromatickým profilem, které se otevírá tóny malinového a třešňového džemu, následovanými náznaky fialky, doteky kakaa a koření. Na patře je koncentrované, měkké a teplé. Má pevné, ale dobře integrované taniny a dlouhý, přetrvávající závěr, který připomíná náznaky kakaa a zralého tmavého ovoce.
INCL
20%
VAT
Získejte odměnu 460 bodů
Nákupem nasbíráte prémiové body, které zůstávají v platnosti po dobu 80 dní od data jejich získání. Chcete-li zkontrolovat svůj aktuální zůstatek, stačí se přihlásit. Pokud máte jakékoli dotazy týkající se vašeho účtu nebo jakéhokoli jiného problému, neváhejte nás kontaktovat.
Ca' del Baio Barbaresco Autinbej 2023
Fine selection of wine, Quick delivery, good communication