Black Sage Vineyard Shiraz 2019
Black Sage Vineyard Shiraz 2019
- 2019
- 750ml
- Červené
- 13%
- Syrah
- Syrah
- Black Sage Vineyard
- Údolí Okanagan
- Kanada
- Vintage: 2019
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Syrah
- Hrozny: Syrah
- Vinařství: Black Sage Vineyard
- Region: Údolí Okanagan
- Země: Kanada
- Vintage: 2019
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Syrah
- Hrozny: Syrah
- Vinařství: Black Sage Vineyard
- Region: Údolí Okanagan
- Země: Kanada
Vinice Black Sage zaujímá úžasné místo na severním konci údolí Okanagan na křovinaté lavici, která byla donedávna považována za vhodnou pouze pro chov dobytka. V roce 1992 zde majitelé vinařství Sumac Ridge Estate Winery, Harry McWatters a Bob Wareham, zakoupili nevyužívanou vinici a experimentovali s výsadbou francouzských řízků révy, aby zde vyrobili první směsi ve stylu Bordeaux. Od té doby si vinařství vybudovalo působivou pověst díky svým odvážným červeným vínům z odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz a Cabernet Franc.
Tento šťavnatý a šťavnatý Shiraz pochází z vinic, kde se ovoce sklízí pozdě na podzim, když dosáhne plné zralosti. Po příchodu do vinařství jsou hrozny odstopkovány a fermentovány v nerezových tancích. Mladé víno se přečerpá do sudů z francouzského a amerického dubu, kde zraje 14-16 měsíců před lahvováním.
Tento mohutný Shiraz, plný tmavých švestek, cassis, ostružin a zimního koření, má velkorysé plné tělo, pevné třísloviny a velmi dlouhý závěr s tóny dřevěného kouře a tabákových listů. Díky intenzivnímu chuťovému profilu se skvěle hodí k bohatým pokrmům, jako jsou dušené hovězí maso, steaky a jehněčí maso na bylinách. Může také ležet ve sklepě dalších přibližně 8 let, kdy se bude dále vyvíjet a přerůstat v něco ještě krásnějšího.
Black Sage Vineyard Shiraz 2019









overall i had a positive experience, they have a wide range of wines, some which are hard to find anywhere else - the main reason i still buy from them, plus the discounts are fair and often, but... their codes for the first offer only works at the first offer, which if fine, but then why would you send me the voucher in each package i order, why spam me on the email and every time i log in on the website? this is really bothering me... then their rewards points system is useless, first of all because you only get peanuts even after spending €250 on an order, but even those peanuts will expire if you won't order again soon, which is unfair, to say the least... and lastly, if you get a corked wine, a wine with any deffect or a wine that leaked (my last order contained a bottle of $100 Caymus Cabernet with a leaking cork, which made the wine tasted cooked and flat), they have no procedure put in place for you to replace or return the wine or to get a refund or replacement - none, which is a big no no no for any wine collector... so all in all i give it 3 stars for now