Bessa Valley Enira 2018
Bessa Valley Enira 2018
- 2018
- 750ml
- Červené
- 14.5%
- Ostatní červené směsi
- Merlot,
- Syrah,
- Cabernet Sauvignon,
- Petit Verdot
- Bessa Valley
- Plovdiv
- Bulharsko
- Vintage: 2018
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Ostatní červené směsi
- Hrozny: Merlot
Syrah
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot - Vinařství: Bessa Valley
- Region: Plovdiv
- Země: Bulharsko
- Vintage: 2018
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Ostatní červené směsi
- Hrozny: Merlot
Syrah
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot - Vinařství: Bessa Valley
- Region: Plovdiv
- Země: Bulharsko
Vinařství Bessa Valley se nachází v nádherném prostředí mezi bulharským pohořím Rodopy a řekou Marica. Právě zde našel hrabě Stephan von Neipperg, majitel několika uznávaných bordeauxských statků včetně Chateau Canon La Gaffeliere, ideální místo pro vytvoření vín ve stylu Bordeaux z místního výjimečného terroir.
140 hektarů vinic v údolí Bessa Valley má výhodu horkých a slunečných let s teplotami, které mírní nedaleké hory a vynikající jílovité vápencové půdy. Toto konkrétní cuvee je skvělým úvodem do jejich domácího stylu, ve kterém se mísí spousta Merlotu se Syrahem a špetkou Petit Verdotu a Cabernetu Sauvignon. Po vinifikaci stráví víno jeden rok zráním ve francouzských dubových sudech, což mu dodává na lesku a komplexnosti.
Ze sklenice okamžitě vyskočí šťavnaté tmavé bobulovité ovoce, švestky a moruše spolu s hlubšími tóny skořice, hřebíčku a vanilky. Na patře se objevuje robustní plné tělo, pevné, ale hladké třísloviny a dlouhý závěr okořeněný dřevěným kouřem a sladkým kořením. Díky své nenáročnosti se toto červené víno skvěle hodí ke kombinaci s uzeninami a vyzrálými tvrdými sýry i k samostatnému pití v dobré společnosti.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!