Barbale Shavkapito Reserve 2022
Barbale Shavkapito Reserve 2022
- 2022
- 750ml
- Červené
- 14%
- Ostatní červená vína
- Shavkapito
- Barbale
- Kartli
- Gruzie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Ostatní červená vína
- Hrozny: Shavkapito
- Vinařství: Barbale
- Region: Kartli
- Země: Gruzie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Ostatní červená vína
- Hrozny: Shavkapito
- Vinařství: Barbale
- Region: Kartli
- Země: Gruzie
Vinařství Barbale je poměrně mladá společnost, která se nachází v jedné z nejstarších vinařských oblastí v Gruzii. Pod vedením enologa Berdii Berišviliho vyrábí ekologická vína z původních hroznů z podoblastí Kartli a Kachetie. Vinařství bylo založeno v roce 2016 a bylo pojmenováno na počest gruzínské bohyně, která představuje plodnost.
Shavkapito je vzácná místní odrůda révy vinné z východní Gruzie, přesněji z oblasti Kartli, která vykazuje podobné vlastnosti jako běžnější Saperavi, ale má tenčí profil a o něco lehčí tělo. Hrozny pro toto víno Exceptional Harvest se pěstují ekologicky a pocházejí z podoblasti Shida Kartli v okolí historické vesnice Mejvriskhevi.
Aromatická paleta je bohatá na tóny zralých černých třešní, dále pak džemu z černého rybízu, švestek, třešňového koláče, sladkého koření a tónů dřevěného kouře. Na patře se všechny chutě lesních plodů opět spojují s elegantními a sametovými tříslovinami a plným tělem. Kyselost je umírněná a dokonale integrovaná a pikantní dochuť je dlouhá a příjemná. Celkově je víno mimořádně dostupné a vhodné k jídlu. Výborně se hodí ke grilovanému masu a vepřové pečeni.
Pas de problème particulier.