Barbale Chinuri 2022
Barbale Chinuri 2022
- 2022
- 750ml
- Bílé
- 12.5%
- Ostatní bílá vína
- Chinuri
- Barbale
- Kartli
- Gruzie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 12.5%
- Odrůda: Ostatní bílá vína
- Hrozny: Chinuri
- Vinařství: Barbale
- Region: Kartli
- Země: Gruzie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 12.5%
- Odrůda: Ostatní bílá vína
- Hrozny: Chinuri
- Vinařství: Barbale
- Region: Kartli
- Země: Gruzie
Barbale je jedním z nových vinařství na gruzínské vinařské scéně. Vinařství založené v roce 2016 produkuje ekologické hrozny z vinic v podoblastech Racha, Shida Kartli, Kvemo Kartli a Kachetie, historických zónách pro výrobu gruzínských vín. Provozní středisko se nachází ve vesnici Bolnisi v oblasti Kartli, která je považována za kolébku historie vinařství. Společnost Barbale používá při výrobě svých vín jak staré gruzínské tradiční metody, tak modernější technologie.
Barbale Chinuri se vyrábí v omezeném množství ze 100% hroznů Chinuri pěstovaných v oblasti Shida Kartli v okolí středověkého města Ateni. Hrozny se nechávají kvasit v tradičních podzemních terakotových nádobách Qvevri i se slupkami a stopkami.
Výsledné víno má světle zlatavou barvu a ve vůni se objevují lahodné ovocné tóny broskví a melounu, následované bylinnými vůněmi a kandovanou pomerančovou kůrou. V chuti je víno vyvážené a minerální, s poněkud zemitým pocitem v ústech, který je důsledkem metody výroby v terakotových nádobách. Třísloviny jsou velmi jemné a kyselinka je lehká a dokonale integrovaná. Celkový dojem je příjemný a rafinovaný. Víno se výborně hodí k drůbeži a rybám.
communication en speed ol service