Portugalské červené směsi

Aphros Phaunus Amphora Palhete 2019

Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
11%
Odrůda
Portugalské červené směsi
Hrozny
Loureiro, Vinhão
Vinařství
Aphros
Region
Vinho Verde
Země
Portugalsko
  • Organické
  • Butikové
91 AVG
Lze skladovat ve sklepě po dobu 3 let. Podávejte chlazené.

Vasco Croft původně pracoval jako architekt, ale než v roce 2002 založil společnost Aphros, dlouho se zajímal o biodynamické vinařské hnutí. Vinařství se nachází v oblasti Vinho Verde na historickém panství jeho rodiny Casal do Paço ze 17. století a zaměřuje se na produkci klasických místních odrůd v souladu s přírodou. Na vinici se mezi révou používají krycí plodiny pro zvýšení biologické rozmanitosti a réva se ošetřuje přírodními extrakty. Ve vinařství se hrozny fermentují pomocí divokých kvasinek, které se přirozeně vyskytují ve vinařství a na slupkách hroznů.

V roce 2015 se Croft rozhodl rozdělit značku na dvě značky, z nichž jedna se zaměřuje na klasický výraz místních odrůd a druhá sídlí ve středověkém sklepě, kde se vše dělá bez elektřiny. Tato druhá značka se jmenuje Phaunus a unikátně se vyznačuje používáním hliněných amfor ke kvašení a zrání vín.

Palhete se vyrábí z hroznů odrůd Loureiro a Vinhao ze severozápadního Portugalska, které spontánně kvasí na slupkách v hliněných amforách Croft. Mladé víno pak zraje v amforách na kvasničných kalech po dobu 7 měsíců a stáčí se do lahví bez filtrace a filtrování. Vzniká tak jedinečné a lahodné rosé s lákavými tóny sušených okvětních lístků růží, kadidla, středomořských bylin a brusinek a granátového jablka. Skvěle se hodí jako osvěžující a neobvyklý aperitiv nebo partner k lososu, pečenému kuřeti či krémovým sýrům.
Popis
Lze skladovat ve sklepě po dobu 3 let. Podávejte chlazené.

Vasco Croft původně pracoval jako architekt, ale než v roce 2002 založil společnost Aphros, dlouho se zajímal o biodynamické vinařské hnutí. Vinařství se nachází v oblasti Vinho Verde na historickém panství jeho rodiny Casal do Paço ze 17. století a zaměřuje se na produkci klasických místních odrůd v souladu s přírodou. Na vinici se mezi révou používají krycí plodiny pro zvýšení biologické rozmanitosti a réva se ošetřuje přírodními extrakty. Ve vinařství se hrozny fermentují pomocí divokých kvasinek, které se přirozeně vyskytují ve vinařství a na slupkách hroznů.

V roce 2015 se Croft rozhodl rozdělit značku na dvě značky, z nichž jedna se zaměřuje na klasický výraz místních odrůd a druhá sídlí ve středověkém sklepě, kde se vše dělá bez elektřiny. Tato druhá značka se jmenuje Phaunus a unikátně se vyznačuje používáním hliněných amfor ke kvašení a zrání vín.

Palhete se vyrábí z hroznů odrůd Loureiro a Vinhao ze severozápadního Portugalska, které spontánně kvasí na slupkách v hliněných amforách Croft. Mladé víno pak zraje v amforách na kvasničných kalech po dobu 7 měsíců a stáčí se do lahví bez filtrace a filtrování. Vzniká tak jedinečné a lahodné rosé s lákavými tóny sušených okvětních lístků růží, kadidla, středomořských bylin a brusinek a granátového jablka. Skvěle se hodí jako osvěžující a neobvyklý aperitiv nebo partner k lososu, pečenému kuřeti či krémovým sýrům.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
More from this winery
Aphros Vinhao 2018
Aphros Vinhao 2018
  • 2018
  • Červené
  • 12%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
12%
Odrůda
Ostatní červená vína
Hrozny
Vinhao
Vinařství
Aphros
Region
Vinho Verde
Země
Portugalsko
91 AVG
Více z tohoto regionu
Anselmo Mendes Parcela Unica Alvarinho 2019
Anselmo Mendes Parcela Unica Alvarinho 2019
  • 2019
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Albarino
Hrozny
Albarino
Vinařství
Anselmo Mendes
Region
Vinho Verde
Země
Portugalsko
94 AVG
Anselmo Mendes Contacto Alvarinho 2021
Anselmo Mendes Contacto Alvarinho 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Albarino
Hrozny
Albarino
Vinařství
Anselmo Mendes
Region
Vinho Verde
Země
Portugalsko
92 AVG
Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho 2021
Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 12.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Albarino
Hrozny
Albarino
Vinařství
Anselmo Mendes
Region
Vinho Verde
Země
Portugalsko
92 AVG
Aphros Vinhao 2018
Aphros Vinhao 2018
  • 2018
  • Červené
  • 12%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
12%
Odrůda
Ostatní červená vína
Hrozny
Vinhao
Vinařství
Aphros
Region
Vinho Verde
Země
Portugalsko
91 AVG
Anselmo Mendes Pardusco Private Vinho Verde Tinto 2017
Anselmo Mendes Pardusco Private Vinho Verde Tinto 2017
  • 2017
  • Červené
  • 12.5%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
12.5%
Odrůda
Portugalské červené směsi
Hrozny
Alvarelhao, Alvarinho, Pedral
Vinařství
Anselmo Mendes
Region
Vinho Verde
Země
Portugalsko
91 AVG
More from this varietal
Herdade do Peso Alentejo Reserva 2018
Herdade do Peso Alentejo Reserva 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Portugalské červené směsi
Hrozny
Alicante Bouschet, Syrah, Trincadeira
Vinařství
Sogrape
Region
Alentejo
Země
Portugalsko
93 AVG
Wine & Soul Manoella Douro Tinto 2018
Wine & Soul Manoella Douro Tinto 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Portugalské červené směsi
Hrozny
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Vinařství
Wine & Soul
Region
Douro
Země
Portugalsko
91 AVG
Anselmo Mendes Pardusco Private Vinho Verde Tinto 2017
Anselmo Mendes Pardusco Private Vinho Verde Tinto 2017
  • 2017
  • Červené
  • 12.5%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
12.5%
Odrůda
Portugalské červené směsi
Hrozny
Alvarelhao, Alvarinho, Pedral
Vinařství
Anselmo Mendes
Region
Vinho Verde
Země
Portugalsko
91 AVG
Casa Ferreirinha Callabriga 2020
Casa Ferreirinha Callabriga 2020
  • 2020
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Portugalské červené směsi
Hrozny
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca
Vinařství
Sogrape
Region
Douro
Země
Portugalsko
92 AVG
Mouchao Ponte das Canas 2016
Mouchao Ponte das Canas 2016
  • 2016
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2016
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Portugalské červené směsi
Hrozny
Touriga Nacional, Touriga Franca, Syrah
Vinařství
Mouchao
Region
Alentejo
Země
Portugalsko
93 AVG
Mouchao Tinto 2012
Mouchao Tinto 2012
  • 2012
  • Červené
  • 14%
Vintage
2012
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Portugalské červené směsi
Hrozny
Trincadeira, Alicante Bouschet
Vinařství
Mouchao
Region
Alentejo
Země
Portugalsko
95 AVG
Wine & Soul Pintas Douro Character Tinto 2020
Wine & Soul Pintas Douro Character Tinto 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Portugalské červené směsi
Hrozny
Touriga Nacional, Tinta Roriz
Vinařství
Wine & Soul
Region
Douro
Země
Portugalsko
93 AVG
Quinta do Pessegueiro Tinto Douro 2017
Quinta do Pessegueiro Tinto Douro 2017
  • 2017
  • Červené
  • 14%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Portugalské červené směsi
Hrozny
Touriga Nacional, Vinha Velha, Touriga Francesa and Tinta Roriz
Vinařství
Quinta do Pessegueiro
Region
Douro
Země
Portugalsko
93 AVG
Wine & Soul Pintas Douro Tinto 2020
Wine & Soul Pintas Douro Tinto 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Portugalské červené směsi
Hrozny
Portugese Red Blend
Vinařství
Wine & Soul
Region
Douro
Země
Portugalsko
96 AVG
Casa Ferreirinha Quinta da Leda 2018
Casa Ferreirinha Quinta da Leda 2018
  • 2018
  • Červené
  • 15%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Portugalské červené směsi
Hrozny
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto, Cão ,Tinta Roriz
Vinařství
Sogrape
Region
Douro
Země
Portugalsko
95 AVG